Давненько не было поводов написать о виски, тем более шотландском. После ухода многих иностранных производителей и роста цен говорить о "шотландцах" было почти бессмысленно.
Зато появилось много нового виски из России - разговоров в последнее время было больше о нем.
А вот теперь на наш рынок "заходит" новый Scotch российского происхождения или российский виски с шотландскими корнями. Но, наверное, первый вариант будет более корректным.
Я говорю о виски марки Sea Witch. Это настоящий шотландский виски, о чем говорит надпись Scotch Whisky, на 100% состоящий из шотландских же зерновых и солодовых дистиллятов.
Этот купажированный виски проходит традиционную для Шотландии двойную дистилляцию и выдерживается в бочках не менее 3-х лет.
То есть, это вполне себе стандартный шотландский молодой купаж. Уточнить только нужно, что розлив производится в России производителем "Омсквинпром".
Насколько место розлива имеет значение - узнаем позже. Пока же хочу отметить, что состав виски не вызывает вопросов - в нем нет посторонних компонентов, сахара или спирта. Крепость стандартная - 40%.
Бутылочка тоже вполне симпатичная - мне достался экземпляр объемом 0,7 литра. Правда, пробка из искусственного материала мне не понравилась. Но это, пожалуй, нюансы. Давайте уже проверять новый виски на вкус.
Кстати, поговаривают, что этот виски в слепой дегустации Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии обставил сам Ballantine's.
Что ж, я намерен дать свою оценку. Наполняем бокал.
По цвету - это вполне классический купажированный виски. От "чистокровного шотландца" его не отличить.
Аромат. Что сказать об аромате? Sea Witch пахнет виски, причем самым что ни на есть купажированным шотландским. Разве что, сладковатых нот я уловил чуть больше обычного.
А так, ровный ванильно-карамельный аромат с нотками дуба, малозаметным дымом и минимумом спиртуозности. Для молодого виски - очень хорошо.
Вкус. Аромат не обманул. Виски оказался весьма мягким для своей категории. Нет, он не мягче того же "Баллантайнса", на мой взгляд. Но тот факт, что он не проигрывает этому знаменитому бленду, уже о многом говорит.
Здесь есть остринка, легкая пряность, а карамель проявляется уже в послевкусии. Но самое главное, что наш образец вполне можно пить просто со льдом - не возникает неудержимого желания залить его колой или закусить чем-то.
Думаю, для коктейлей он тоже подойдет, но допустимо, по-моему, пить Sea Witch и просто так.
В общем, ничего дурного сказать о российско-шотландском виски я не могу. Не думаю, что он уж прям лучше "Баллантайнса" или любого другого известного бленда из Шотландии. Но уступает ли им? Наверное, нет.
Остается лишь понять вопрос цены. Ибо мне достался экземпляр из первой партии, а до магазинов данный виски еще не доехал. Но однозначно сей виски стоить дорого не будет - такой уж у него сегмент. А потому его можно смело брать.
