Найти тему
Мир Вкуса

Пикантная курица с овощами в соусе: оригинально и сытно!

Гульчехра в горшочках - узбекское блюдо, которое придётся по нраву домочадцам.

Гульчехра в порционных горшочках - удачное решение на второе!
Гульчехра в порционных горшочках - удачное решение на второе!

Сытное второе в порционных горшочках - минимум усилий с максимальным результатом!

Ингредиенты (2 порции): 2 куриных филе, 1 головка лука, 1 морковь, 200 мл молока, 1 столовая ложка сметаны, 2 чайные ложки муки, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец и специи к курице - по вкусу.

Сочное мясо с овощами под нежным соусом!
Сочное мясо с овощами под нежным соусом!

Процесс приготовления:

Куриное филе нарезаем порционными кубиками. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности, добавляя соль, перец молотый и специи по вкусу.

Отдельно пассеруем покрошенные лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавляем морковь, порезанную кубиками или натёртую на тёрке.

Подготовка мяса и овощей не занимает много времени и не требует сверхусилий
Подготовка мяса и овощей не занимает много времени и не требует сверхусилий

В миске соединяем сметану с мукой. Перемешав, тонкой струйкой вливаем молоко, чтобы не образовывалось комочков.

Собираем блюдо в порционные горшочки.

Выкладываем в горшочки обжаренные овощи. Поверх - обжаренное куриное мясо. Заливаем горшочки молочным соусом.

Пять минут на раскладку ингредиентов по горшочкам и полчаса времени в духовке
Пять минут на раскладку ингредиентов по горшочкам и полчаса времени в духовке

Отправляем в духовку при 180 градусах на полчаса.

Крышками горшочки не закрываем.

Подаём к столу в горшочках или на порционных тарелках с гарниром, салатом, овощами.

В меру яркое блюдо, дарит восторг от созерцания и вкуса!
В меру яркое блюдо, дарит восторг от созерцания и вкуса!

Приятного аппетита и удовольствия от вкуса новых блюд!

Еда
6,93 млн интересуются