Всем привет.
Сегодня не собиралась ничего печь.
Днем сходила на улицу погода мрачная обещали солнце, но его не было. На газонах лежит снег хотя плюс 3 на градуснике. В парке сыро и не уютно. Зашла в магазин здорового питания купила дочке сбитень она простудилась и просила купить.
Много разных в продаже и с разными вкусами.
Пришла домой и захотелось что то приготовить. Испечь какой нибудь пирог. Капусты тушеной дома много вчера потушили, а всю не съели. Посмотрела в интернете рецепты заливного пирога. Дрожжевое тесто делать не хотелось это долго.
Все рецепты теста со сметаной и на кефире. У меня сметаны было не много, а кефира совсем не было. В магазин идти не вариант и решила приготовить тесто из того, что было дома.
Все делала на глаз.
🖋️Яйца - 4 штуки
🖋️Сметана - 50-100 грамм
🖋️Мука - 150 грамм
🖋️Масло подсолнечное - 30 грамм
🖋️Разрыхлитель - 1 пакетик
🖋️Молоко - 50 грамм
🖋️Соль, сахар по вкусу.
Сделала тесто. Процесс не снимала не собиралась писать рецепт, но потом подумала , а может кому и пригодится.
Получилось вкусно и быстро.
На дно формы налила половину теста.Потом положила капусту и на капусту оставшееся тесто.
Поставила в духовку и через полчаса пирог приготовился.
Первый раз в магазине увидела вот такой разрыхлитель.
Цвет пирога с таким разрыхлителем получился красивый. Я купила пару пакетиков на пробу потом куплю еще мне он понравился.
Заливной пирог готовится просто и быстро тесто имеет довольно текучую консистенцию, и оно, в буквальном смысле, выливается на начинку. Очень удобно делать такой пирог к приходу гостей, да и без гостей для своей любимой семьи можно приготовить. Времени это занимает не много, а домашних порадовать можно тем более в выходной день.
Готовьте и получайте от этого удовольствие.
Всем мира и добра.
