Тайская кухня славится своим разнообразием вкусов, ароматов и текстур. Богатство ее кулинарных традиций и уникальных ингредиентов делает ее одной из самых популярных в мире. Независимо от времени года, каждый посетитель Таиланда обязан попробовать следующие блюда тайской национальной кухни.
Популярные тайские блюда, которые нужно попробовать всем
1. "Том Ям" — это одно из самых известных тайских блюд.
Том Ям — острое и кислое суповое блюдо, приготовленное на основе кокосового молока, лимонной травы, лайма, чили и других ароматных специй. Том Ям может быть приготовлен с морепродуктами, курицей или грибами, идеально подходит для разогрева в холодное время года.
2. "Пад Тай" — это традиционное тайское блюдо
Пад Тай готовят из обжаренной лапши с соусом, овощами, яйцом и морепродуктами или мясом. Оно имеет сладко-острый вкус и является одним из самых популярных блюд в Таиланде. Пад Тай можно найти везде - от уличных лавок до ресторанов.
3. "Зеленый карри" — пикантно
Зеленый карри — это одно из самых известных тайских карри. Оно приготавливается из зеленой карри-пасты, кокосового молока, овощей и мяса или морепродуктов. Зеленый карри обладает острым вкусом и ароматом, идеально подходит для любителей пикантной пищи.
4. Тайский салат "Сом Там" — как наш "оливье", он везде и всюду в Таиланде
Сом Там - это традиционный тайский салат из нежных зеленых папай, овощей, арахисов и острых специй. Он имеет освежающий вкус и идеально подходит для летнего времени года. Сом Там можно найти везде - от уличных лавок до ресторанов.
5. Массаман карри — одно из самых популярных тайских карри и это безумно вкусно.
Массаман карри готовят из массаман-пасты, кокосового молока, картофеля, арахисов и мяса или морепродуктов. Массаман карри имеет сладкий и нежный вкус, идеально подходит для тех, кто предпочитает менее острые блюда.
Тайская национальная кухня предлагает бесконечное разнообразие блюд, и эти шесть являются лишь небольшой частью ее богатства. Независимо от сезона, каждый посетитель Таиланда должен попробовать эти блюда.
* Важно - чтобы не испортить отпуск!
Внимание: тайская кухня — не всем подходит, проконсультируйтесь с вашим врачом на предмет совместимости вашей пищеварительной системы и ингредиентов из блюд тайской кухни.
Чем опасна тайская еда для русских туристов
Тайская кухня славится своими яркими вкусами, экзотическими ингредиентами и разнообразием блюд. Однако, для русского туриста, привыкшего к другим кулинарным традициям, тайская еда может представлять определенные опасности.
Еда, просто — огонь!
Первое, с чем сталкивается русский турист, это острая приправа. Тайская кухня известна своим любовью к острым блюдам, которые могут быть слишком интенсивными для непривыкшего организма. Острая пища может вызывать раздражение желудка, изжогу и даже аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому русским туристам рекомендуется быть осторожными при выборе остроты блюд и просить ослабить приправы.
Состав — на любителя
Еще одной опасностью тайской еды для русского туриста является непривычный состав блюд. Тайская кухня использует множество экзотических ингредиентов, таких как рыбный соус, креветки, кокосовое молоко и лимонграсс. Некоторые из этих продуктов могут вызывать аллергические реакции у непривыкших к ним людей. Поэтому перед заказом блюд русским туристам следует уточнить состав и возможные аллергены.
Гигиена в опасности!
Также стоит отметить, что тайская кухня может быть не всегда гигиеничной. В некоторых местах, особенно на уличных рынках, соблюдение правил гигиены может быть недостаточным. Это может привести к пищевым отравлениям и другим проблемам со здоровьем. Русским туристам рекомендуется выбирать рестораны с хорошей репутацией и следить за свежестью продуктов.
Паразитов море — вся еда должна быть обработана термически
Наконец, стоит упомянуть о возможности заражения паразитами через недостаточно приготовленную пищу. В некоторых блюдах, таких как сырые морепродукты или мясо, могут содержаться паразиты, которые могут вызвать серьезные заболевания. Русским туристам рекомендуется употреблять только хорошо приготовленные блюда и избегать сырой или недостаточно прожаренной пищи.
Тайская еда может быть опасной для русского туриста из-за острой приправы, непривычного состава, низкого уровня гигиены и возможности заражения паразитами. Однако, соблюдая осторожность и выбирая надежные рестораны, можно насладиться вкусами тайской кухни без вреда для здоровья.
Дополнительно про еду в Таиланде:
☼ Как правильно питаться в Таиланде, чтобы избежать отравления и диареи
