Полезные овсяные батончики с шоколадом и арахисовым маслом без выпечки

15 октября 202315 окт 2023

2 мин

Оглавление

Ингредиенты
Шоколадная Глазурь
Инструкции

Когда начались занятия в школе и детском саду, я пытаюсь приготовить как можно больше полезных энергетических батончиков, чтобы дети могли есть их утром или в дороге. Эти полезные овсяные батончики с шоколадом и арахисовым маслом без выпечки — одни из лучших, которые я приготовил, они наполнены вкусом и полезными ингредиентами, не содержат холестерина и рафинированного сахара, но при этом остаются шоколадными, насыщенными, немного нежными и с потрясающей текстурой.

Без сомнения, дети полюбят их и попросят большего, и вы не будете чувствовать вину за то, что дали им нездоровые закуски.

Рецепт прост, и на его приготовление уйдет не более 10 минут, и это замечательный рецепт без выпечки. Для этого вам понадобится кухонный комбайн, если вы хотите получить довольно гладкую основу без ощущения овса.

Я так доволен этими полезными овсяными батончиками с шоколадом и арахисовым маслом без выпечки, что обязательно буду готовить их почти всегда, чтобы они были готовы к здоровому энергетическому школьному перекусу.

ПОРЦИИ: 20 порций

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 минуты

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 12 минут

Ингредиенты

1 ½ стакана (180 г) овсяных хлопьев
1/3 стакана (60 г) изюма
3/4 стакана (75 г) несоленого миндаля
1/4 стакана (20 г) несладкого тертого кокоса
1/4 чайной ложки (2 г) соли
1/2 стакана (120 г) сливочного арахисового масла
1/4 стакана (80 г) кленового сиропа , нектара агавы
2 столовые ложки (30 г) кокосового масла
1 чайная ложка (5 г) ванильного экстракта

Шоколадная Глазурь

1/4 стакана (30 г) какао-порошка
1/4 стакана (80 г) меда или кленового сиропа
2 столовые ложки (30 г) растопленного кокосового масла
1/2 чайной ложки (2,5 г) ванильного экстракта

Инструкции

Слегка смажьте маслом квадратную форму размером 8×8 дюймов (20×20 см) и застелите пергаментной бумагой так, чтобы некоторые края были длиннее, чтобы ее можно было легко поднять, когда она застынет.

Поместите овес, миндаль, изюм и соль в чашу кухонного комбайна. Обрабатывать до полного объединения.

Добавьте арахисовое масло, мед (кленовый сироп) и кокосовое масло в небольшую кастрюлю и растопите на слабом огне. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.

Добавьте смесь к овсяной смеси и перемешивайте до тех пор, пока она полностью не смешается и смесь не скрепится.

Выложите смесь в подготовленную форму для выпечки и прижмите тыльной стороной влажной ложки, чтобы поверхность стала гладкой.

Приготовьте шоколадную глазурь. В небольшой миске смешайте какао с медом (кленовый сироп), кокосовым маслом и ванильным экстрактом.

Равномерно распределите смесь по сковороде.

Охладите в течение 2 часов, чтобы застыло. Храните остатки в холодильнике.