Да, именно кефир врачи признали молочным (а точнее — кисломолочным) напитком №1. И этому есть простое объяснение. Кефир содержит все полезные вещества, как и прочие молочные продукты, но при этом легче усваивается. Даже люди, с повышенной чувствительностью к лактозе, могут спокойно его пить. А все потому что в составе этого напитка не содержится молочный сахар.
Волшебное действие кефира на организм человека заключается в следующем:
- он налаживает работу желудочно-кишечного тракта;
- стоит на страже всех функций кишечника;
- способствует синтезу питательных веществ;
- обладает антиканцерогенным действием;
- позволяет снизить уровень холестерина.
Кефир — лучшее лекарство
Кроме того кефир содержит полезные минералы и незаменимые аминокислоты. Так что его назначают в качестве вкусного лекарства при язвах, расстройстве желчевыводящих путей и экземах. Этот напиток также поможет при таких заболеваниях, как:
- высокое кровяное давление;
- бронхит;
- заболевания нервов;
- астма;
- гастрит;
- сахарный диабет.
Кефир прекрасно справляется со стрессами и укрепляет иммунитет, что особенно нужно нам всем в холода.
