Рецепт на 3-х литровую банку.
В банку уложить
- Помидоры
- Укроп 🌿 зонтиком пару веточек
- Гвоздика 2-3 шт
- Душистый перец 2-3 шт
- Перец 🌶 горький 1-2 колечка ( можно больше или меньше, остроту регулируете сами )
- Лавровый лист 1-2 шт
- Перец чёрный горошек 5-6 шт
- Болгарский перец 1 шт ( порезать на 4-6 частей )
- Чеснок 3-5 зубчиков. Залить помидоры кипятком на 20-30 минут.
- Воду слить в кастрюлю, добавить соль - 1 ст л , сахар - 1,5 стакана (300 гр), закипятить, добавить уксусной кислоты 1 ст л.
- Залить помидоры маринадом .
- Закатать.
