Найти тему
Наташка обо всём

Сладости из Нальчика. Тотальная ли вкуснота?..

Часть 1

Огромный ассортимент вкусноты из Нальчика
Огромный ассортимент вкусноты из Нальчика

Путешествуя по КМВ ты 100% столкнешься с магазинчиками/ларечками/базарчиками с вкусно манящей надписью "сладости из Нальчика". Конфет и других вкуснях там действительно ооочень много, но сами продавцы часто затрудняются внятно ответить "ху из ху", точнее чего с чем и какого вкуса будет)

Выяснилось, что в этом самом Нальчике аж 4! (молодцы ребята, че!) конфетно-печенюшечных завода, у каждого свой ассортимент. Поэтому глазам есть на что упасть и где разбежаться.

Интереса ради накупила 1.5кг по одной-две разных конфетке одной ценовой категории. На октябрь 2023г это 500р за кг. Средний ценовой сегмент, дешевле только карамельки и пастила.

Кстати! Вот такую пастилу покупать не рекомендую.

От фруктов там только название и цвет. Основа вода, сахар и крахмал.
От фруктов там только название и цвет. Основа вода, сахар и крахмал.

Поехали!

Начнем с конфеток ТД "Нальчик-Сладость" под звучным названием МЕНЛИ. Выглядят вот так.

Конфеты серии Менли. Эти молочные.
Конфеты серии Менли. Эти молочные.

Выглядит серия примерно одинаково - цветной фантик с нарисоваными же цветами. Разница (сюрприз!) в цвете.

Менли суфле
Менли суфле

Есть зеленые, розовые, красные, синие, может еще какие упустила. Называются немного по-разному, но на вкус это влияет мало. А вкус надо сказать дрянь! Основа начинки всей серии - масса напоминающая трюфель. Очень дешевый, пластилиновый, чуть подгоркший трюфель с разными добавками, которые на положение вещей влияют мало. Нет, я не цепляюсь. Я большой любитель заточить вкусняшку, разную. Но это совсем не то, что я еще когда-нибудь куплю! Не вкусно!

Следующее творение этого завода НУГА в различных вкусовых вариациях

Нуга со вкусом лимона
Нуга со вкусом лимона

Нуга с вареной сгущенкой
Нуга с вареной сгущенкой

Нуги у ребят тоже несколько вариантов. И здесь дела чуть получше, но вкус чуть прогоркшего шоколада никуда не делся. Замечу, что конфеты свежие, чуть ли не вчера с завода! Их при нас из коробки доставали. Нуга сама по себе очень сладкая, поэтому и конфетки получились приторные. Лимон и сгущенка слегка чувствуются.

На троечку и КОКОСОВАЯ серия

С кокосом в белой глазури
С кокосом в белой глазури

Их тоже несколько вариантов. Но косяк один - во вкусе не хватает нежности и влажности. Начинка прям сухая, поэтому жуётся трудновато. С чашкой кисленького компотика пойдёт.

А вот эти, ФРУКТОВЫЕ я бы прикупила еще!

Вишнево-фруктовые конфеты ТД "Нальчик-сладость"
Вишнево-фруктовые конфеты ТД "Нальчик-сладость"

Начинку из сухофруктов трудно испортить (хотя бывают исключения да). Здесь всё отлично, особенно учитывая, что это эконом-сегмент. Цельных кусочков здесь нет, перемолото в однородную массу, но вишня чувствуется отчетливо, орешек внутри приятно дополняет.

Понравился их грильяж! Кстати, грильяжи и сухофрукты это вообще фишка всех Нальчиковских конфет, как я поняла.

Вот такой мягкий грильяж из орешков с семечками. Обертка разная по цвету, в восточном стиле, а начинка одинаковая.

Мягкий грильяж с подсолнечными семечками
Мягкий грильяж с подсолнечными семечками

Есть и такой вариант, а-ля мини сникерс)) Мягкая карамель+арахис.

Мини-'сникерс'
Мини-'сникерс'

И твёрдый, на любителя похрустеть и проверить зубы на прочность))

Твердый грильяж
Твердый грильяж

Здесь больше карамели, чем орешков. И она приятно солёная
Здесь больше карамели, чем орешков. И она приятно солёная

А вот такая у "Нальчик-сладость" халва в шоколаде. Есть варианты вкуснее, здесь сама халва слишком сладкая, однородная, без характерной слоистости, напоминает нугу с крупинками.

Халва в шоколаде
Халва в шоколаде

Продолжение следует))....

Автор не претендует на истину в последней инстанции, не нацелен на рекламу или антирекламу. Всё сказанное исключительно субъективно

Еда
6,93 млн интересуются