Кулинария — это творчество! Если подходить к приготовлению пищи с энтузиазмом, то готовить будет намного приятнее и интереснее. И взрослым, и детям. Что готовить для ребенка? Как сделать процесс веселым и увлекательным? Рассказываем в статье!
Зачем вовлекать ребенка в процесс?
«Да он же все уронит, испачкает, порежется или обожжется… Я лучше сама» — думают многие мамы. На самом деле, если правильно распределить задачи, отнестись к готовке как к познавательной игре и не торопиться — процесс будет абсолютно безопасным.
«Лучше не давать ребенку дошкольного возраста работать с ножом. Тупой нож опаснее острого, так как может соскочить. Поэтому советуем предложить ребенку заняться чем-то кроме нарезки. Например: взбивать яйца ручным миксером или мыть овощи».
Совместное приготовление еды помогает ребенку развивать жизненные и физические навыки, учит новому (слова, продукты, приспособления). Это полезно как для детского развития, так и для отношений в семье! Ведь кухня — это отличное место для общения. А во время готовки нужно быть командой и стараться сотрудничать.
Что готовить?
Делимся интересными рецептами блюд из детского меню. Готовить их — быстро, просто и интересно!
«Если ваш ребенок «малоежка» или ест выборочно, приготовление еды поможет ему расширить круг любимых продуктов».
Омлет с сыром, грибами и томатами
Омлет — универсальный вариант, который отлично подойдет для завтрака или обеда. Ребенок сможет сам выбрать ингредиенты, помочь помыть овощи, разбить яйца и взбить их ручным миксером.
Не забывайте рассказывать о процессе и очередности шагов. Объясняйте, почему нужно сделать именно так, хвалите за инициативу.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 3 шт
- Помидоры черри — 4 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Сыр — 50 г
- Оливковое масло ITLV Clasico — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте яйца с солью и перцем.
- В сковороде на оливковом масле пожарьте шампиньоны. Добавьте разрезанные пополам помидоры и залейте яйцами.
- Добавьте сыр. Перемешайте и снимите с огня.
- Украсьте зеленью по вкусу и подавайте к столу.
Пицца с курицей, моцареллой и маслинами
Все любят пиццу! Пицца — это творческий конструктор, ведь добавлять туда можно все, что пожелает душа.
Чтобы разнообразить процесс, можно сделать тесто с ушками или выложить ингредиенты так, чтобы получилась забавная рожица. Еще один вариант вовлечения ребенка в готовку — игры. Попробуйте приготовить пиццу, добавляя в начинку только продукты, которые начинаются на букву «м»: моцарелла, маслины, майонез, маслята.
Или приготовьте вкусную пиццу по нашему универсальному рецепту!
Ингредиенты:
- Томатный соус — 360 г
- Тесто для пиццы — 500 г
- Куриная грудка — 1 шт
- Оливковое масло ITLV Clasico — 6 ст.л
- Сыр моцарелла — 230 г
- Маслины ITLV — ½ банки
«Позвольте ребенку самостоятельно выкладывать начинку на тесто, экспериментировать с расположением и количеством ингредиентов».
Способ приготовления:
- Приготовьте курицу (отварите или обжарьте), охладите и порежьте на небольшие кусочки.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Раскатайте тесто и выложите на противень. Важно! Не забудьте смазать противень маслом или постелить специальную бумагу для готовки.
- Смажьте томатным соусом. Добавьте курицу.
- Отправьте в духовку на 7-8 минут.
- Посыпьте пиццу маслинами и мелко нарезанной моцареллой и запекайте до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
Не забывайте отметить успехи ребенка после совместной готовки и закрепите успех приятной трапезой в семейном кругу!