ITLV

Кажется, что по-настоящему вкусные блюда требуют сложных ингредиентов и серьезных затрат. На деле все гораздо проще: многое решает не столько стоимость продуктов, сколько - их удачное сочетание и правильные акценты во вкусе. Мы собрали три простых рецепта, которые легко повторить дома из того, что уже есть в вашем холодильнике. Сохраняйте рецепты и удивляйте своих близких! Добавьте к салату морепродукты или рыбу, чтобы сделать его сытнее. Простые продукты умеют удивлять. Картофель, томаты, зелень...

Когда мы видим в магазине банку оливок и бутылку оливкового масла, кажется, что это один и тот же продукт, но в разных формах. На самом деле это два разных направления в сельскохозяйственном и пищевом производстве! Отличается все: сорта, сроки сбора урожая, технологии обработки. Давайте разберемся, почему оливки для отжима масла и оливки, которые мы достаем из консервной баночки разные. И как эта разница влияет на вкус. Оливки, предназначенные для консервирования и употребления в цельном виде, в профессиональной среде называют «столовыми»...

Интересный факт: в праздники мы съедаем 2-3 суточных нормы килокалорий! Праздники — это тёплые встречи, долгие вечера за столом и много по-настоящему вкусной еды. Но уже через пару дней организм начинает мягко намекать на перерыв. Появляются тяжесть, усталость, ощущение, будто энергия осталась где-то между салатами и десертами. В таком состоянии сложно включиться в новый год и вернуться к привычному ритму. К счастью, для восстановления не нужны строгие диеты и резкие ограничения. Секретный ингредиент уже есть на вашей кухне...

2026 — год Красной Огненной Лошади. Этот символ ассоциируется с энергией и стремлением к обновлениям. Новогодняя ночь — момент, когда кажется, что желания звучат громче, а будущее подбирается почти вплотную. В 2026 году нас встречает Красная Огненная Лошадь: свободная, стремительная и невероятно харизматичная. Чтобы год сложился удачным, важно создать атмосферу, которая понравится не только вам и гостям, но и символу года. Рассказываем, как украсить дом, что подать к столу и какой образ выбрать,...

Осень — время ярких вкусов, красок и разнообразных фруктов и овощей, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты! Сезонные продукты имеют насыщенный вкус, а также полны витаминов. Давайте приготовим 3 интересных осенних рецепта! Лайфхак: заменить тыкву на цукини, если хотите сделать блюдо менее сладким. Необычная версия привычного плова для тех, кто любит экспериментировать! Сладковатая тыква и кисло-сладкие яблоки создают удивительную гармонию вкуса, а пряности добавляют особенный аромат. Ингредиенты...

Испания часто ассоциируется с огненным фламенко и захватывающей дух корридой. Но за яркими образами скрывается один скромный, но главный символ испанской души — оливки. Они везде: от утреннего тоста до праздничного ужина. Сегодня расскажем, как оливки покорили Испанию, и приготовим лучшие блюда с ними! В Испании выращивают более 260 сортов оливок, каждый из которых обладает уникальным вкусом и ароматом. Оливковые деревья растут в Испании уже больше 2000 лет. Их привезли финикийцы, потом выращивали римляне и арабы...

Когда столбик термометра зашкаливает, так хочется есть что-то простое и освежающее. Но "лёгкое" — не значит пресное или невкусное! Средиземноморская кухня неспроста считается эталоном здорового питания. Все блюда идеальны для летнего сезона: не перегружают пищеварение, но при этом дарят насыщение, энергию и настоящее гастрономическое удовольствие! Интересный факт: средиземноморская диета признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием в 2010 году. В отличие от строгих диет, средиземноморский...

Европа хранит многовековые традиции приготовления блюд на открытом огне. В Чехии, Испании и Германии гриль — это не просто способ приготовить еду, а часть культурного кода. Три страны — три подхода к барбекю и три ITLV-рецепта для вас! Готовы раскрыть секреты европейских гриль-мастеров? Тёплый летний вечер в пригороде Праги. Воздух пропитан ароматом жареного сыра и жареной свинины, а в руках — ледяное пиво. Так выглядит идеальное чешское барбекю, где главное — не скорость, а удовольствие от процесса и компании...

Пасха – это не только выпечка! В этом году предлагаем разбавить традиционное меню свежими рецептами с нотками Средиземноморья. В статье собрали для вас интересные рецепты. Яйца на Пасху — это классика! Но давайте приготовим их по-особенному? Попробуйте наш вариант с нежным желтком и пикантными маслинами ITLV — рецепт простой, а вкус невероятный! Ингредиенты: Приготовление: Меньше 15 минут и обычные куриные яйца заиграли средиземноморскими нотками! Знаете, в чём секрет этой сочной курочки? В сочетании...

Вас когда-нибудь интересовало, как жителям средиземноморья удается оставаться такими энергичными, стройными и жизнерадостными? Все дело в их подходе к еде! Раскрыли все секреты в нашей статье! Это не просто очередной способ похудеть, а полноценный вариант здорового питания, как образа жизни. Он базируется на традиционных продуктах стран Средиземноморья. В основе этой системы — растительная пища и жиры. Обилие овощей, фруктов, оливок, маслин, орехов, злаков и, конечно, оливкового масла помогает жителям...

Масленица — это не только время веселых гуляний и забав, но и долгожданный праздник блинов! Мы подготовили для вас ТОП-5 самых аппетитных и оригинальных начинок для блинов, которые сделают праздничный стол просто незабываемым. Готовьтесь удивлять своих гостей и наслаждаться каждым кусочком! Открываем наш ТОП нежнейшими блинчиками с рассольным сыром. Необычное сочетание, яркий вкус! Ингредиенты: Оливки ITLV без косточек — 1 банка Яйцо — 2 шт Вода — 250 мл Молоко — 250 мл Пшеничная мука —145 г Растительное...

Впереди долгие новогодние каникулы. Уверены, что один из дней вам точно захочется провести в кровати за просмотром любимых фильмов и сериалов... Поэтому мы собрали для вас подборку простых, полезных и сытных закусок, с которыми любой просмотр станет вкуснее! Это простой и быстрый итальянский соус, в который нужно обмакивать кусочки хрустящего багета, хлебцы или овощи по вашему вкусу. Ингредиенты: Оливки ITLV зеленые без косточки — 100 г Оливковое масло ITLV Extra Virgen — 50 мл Чеснок — 1 зубчик Лимонный сок — 1 ст...