🎃 Просто идеальное блюдо для холодных осенних дней суп-пюре из тыквы со сливками и беконом! 🍂✨
Для приготовления понадобятся:
👉 1 средняя тыква (около 1 кг)
👉 1 луковица
👉 2 зубчика чеснока
👉 400 мл сливок (30% жирности)
👉 100 г бекона
👉 2 ст.л. оливкового масла
👉 По вкусу: соль, черный перец, мускатный орех
👩🍳 Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Тыкву вымыть и очистить от кожуры. Удалить семена и нарезать мякоть кубиками.
👩🍳 Шаг 2: Обжариваем овощи
Разогреть оливковое масло на среднем огне в суповой кастрюле. Обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Можно добавить любимую приправу.
👩🍳 Шаг 3: Готовим тыкву
Добавить к луку и чесноку нарезанную тыкву. Тушить все вместе примерно 5-7 минут, пока тыква не станет мягкой.
👩🍳 Шаг 4: Приготовление супа
Добавить сливки в кастрюлю с тыквой. Немного посолить, поперчить по вкусу и добавить щепотку мускатного ореха. Довести суп до кипения и готовить на слабом огне около 15-20 минут.
👩🍳 Шаг 5: Подача блюда
В это время нарежьте бекон на кусочки и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей текстуры.
🍵 Вылить суп-пюре в тарелки, украсить каждую порцию хрустящим беконом и посыпать свежими зеленью. Подавать горячим с хлебом или гриль-сэндвичами! 🥖🥪
Ваш осенний ужин готов! Наслаждайтесь и делитесь впечатлениями. Поделитесь с друзьями этим рецептом, чтобы они тоже могли попробовать эту вкуснятину! 😉👌
#рецепт #сытныйужин #тыква #сливки #бекон #суппюре #осень #вкусноеблюдо #кулинарныедостижения #foodporn
