Стоит быть крайне осторожными.
Недавно во Владивостоке произошло ЧП. Там в погребе одного из гаражей нашли трупы двух мужчин. Изначально причина смерти была неясна, ничего подозрительного вокруг не было, только лишь неприятный запах гниющего картофеля. Но позже причина смерти стала известна и она шокирует — произошло отравление испарениями гниющего картофеля.
Как рассказала аллерголог-иммунолог, педиатр Алена Парецкая, гниющий картофель выделяет картофельный газ, который содержит в себе сернистые аналоги спиртов — тиолы, они и вызывают у человека отравление. Картофельный газ очень тяжелый и оседает на полу, поэтому им легко отравиться. Что и произошло в данном случае — вероятно, в погребе была плохая вентиляция и мужчины надышались этим газом.
Подобный случай произошел в 2003 году — тогда погибли 42-летний профессор, его жена, теща и 18-летний сын. Глава семейства спустился в погреб и сразу же упал, а остальные члены семьи по очереди спешили его спасать и тоже умирали.
Отметим, что и есть гнилой картофель тоже нельзя. Даже если на нем небольшое пятнышко, которое можно срезать. По словам врача, процесс гниения провоцируют патогенные бактерии и плесневые грибки, которые заражают весь плод целиком, провоцируют сильнейшее отравление и очень опасны для организма. Также не нужно есть зеленый картофель — в нем очень много токсина соланина, который тоже может отравить человека, попав в организм в избытке.
