Не скажу, что я любитель игры «DOOM», но название этого оружия точно знаю. Плюс мне понравилась этикетка на данной банке, и, конечно же, это double india pale ale. Ко-ко-комбо – точно нужно брать. Селфмейды используют 4 вида хмеля, надеюсь, это будет ярко и вкусно.
Так же я знаю, что это пиво разливается уже давно, и была этикетка, которая нас относила в 90-ые, теперь же этикетка ближе к играм из 2010-ых.
Цена: 320 рублей
Производитель: ООО «Барбелл Брювери» г. Москва
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод карамельный, глюкоза, хмель гранулированный, дрожжи.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 19%
Объемная доля спирта (ABV) – 8%
Горечь (IBU) – 75
Хмель (hops) – Warrior, Amarillo, Simcoe, Citra.
Пена:
Пышная, разной зернистости. Держится очень долго.
Цвет:
Светло-персиковый. Слегка мутный.
Аромат:
Сладость, тропика, хвоя, очень далеко цитрусы.
Вкус:
Плотность имеется. В основном во вкусе сладость тропиков, может ещё дыня, очень мало хвои и цитрусов на финише глотка. Совсем слабая горечь, которая стремится к нулю. Вкус алкоголя отсутствует, карбонизация средняя.
P.S. При прогреве стал появляться очень тонкий вкус алкоголя, но, насколько помню, это не считается браком.
Итог:
Я бы сказал, что это слишком сладкий дипа, почти отсутствующая горечь, это ближе к недипа, но кто я такой, чтоб ко мне прислушиваться. Вкусовые нотки все соответствуют хмелям ничего не обычного (хмеля-то используется тут стандартные, если так можно выразиться). Если бы не сильная сладость, то мнение осталось бы лучше об этом пиве. Не плохо, но второй раз не хочу покупать, ибо есть лучше.
