Вкусный торт из куриной печени с морковью, луком и специями🥮
Этот рецепт из детства, а так , как мы все....родом из детства, этот рецепт не новый, а хорошо забытый << старый>>.
Этот рецепт для тех, кто любит печень, мой вариант из куриной , но можно приготовить из свиной, говяжьей, из печени индейки и т.д.
Очень нежный, ароматный и сочный-его можно подать, как закуску или отдельным блюдом!
Вкусно подать охлаждёным с горячим картофельным пюре.
Ммм...это просто взрыв вкуса!
Готовить этот рецепт просто , продукты не дорогие и доступные, можно менять ингредиенты на свой вкус, я дарю-идею, а вы фантазируйте и готовьте с хорошим настроением.
🥮Как приготовить!?
Куриную печень промыть , перебрать и замочить в молоке чтобы убрать горечь и запах.
Ингредиенты на коржи:
🥮печень куриная 1упак-490гр.
🥮лук-2шт мелкие.
🥮морковь сырая -1шт
🥮яйца-5шт.
🥮мука 3/4ст.
🥮соль-по вкусу.
🥮чёрный перчик-по вкусу.
🥮сода-на кончике ножа🥮чеснок-1зуб.
Молоко 300мл-для печени/замочить/
Печень замочить в молоке, на 30мин, слить и пропустить через блендер.
Морковь-трём на мелкую тёрку, лук через блендер и 1зуб.чеснока.
Соль,чёрный перчик и соду, яйца и муку.Делаем тесто из печени и овощей.
Нагреть сковороду и выпекать блины.
Блины-у меня 15см, хорошо снимаются, не пристают.
Из этого теста, у меня получилось-10шт.
Жарим на растительном масле, на среднем огне.
Ароматные и очень нежные -печёночные блины-готовы!
Готовим начинку для торта.
Морковь трём на тёрку, лук нарезать на кусочки, разогреть сковороду, налить масло.
Ингредиенты начинки для торта🥮
🥮лук-5шт/маленький.
🥮морковь-2шт/крупная
🥮соль-по вкусу.
🥮чеснок-2зуб
🥮чёрный перчик по вкусу.
🥮масло растительное масло,для жарки 3ст.л.
Дать коржам и начинке-остыть!
🌹Спасибо за лайки и добрые комменты и подписку 🌹🌹на канал!
Как собрать торт🥮!?
Очень просто и легко-каждый корж -покрыть майонезом или сметаной.
Хорошо промазать корж и выложить готовую овощную начинку.
Разравнять начинку, ровным слоем.
И так, слой за слоем!
Это очень вкусно и красиво😁👍.
А вы готовили в детстве такой торт!?
У меня на канале-вы найдёте этот торт с другими начинками.
А какие начинки для этого торта , готовите вы!?Мне очень интересно, жду ваши рецепты, в комментариях!
Вот такой простой и вкусный торт, из нашего детства!
Поставить торт в холодильник на 2-3часа, для пропитки и охлаждения!
Подать его на стол, разрезать на порционные кусочки.
Я подаю с корячим картофельным пюре!
Не забываем об авторском праве. Копирование и репосты разрешены с указанием на данный канал..
Берегите себя и близких!Всем хорошего дня🍁☕️🍁.
Полное видео👇рецепта!
