Ученые из США изучили влияние куриных яиц на здоровье и продолжительность жизни. Они месяц исследовали воздействие диеты без яиц, с тремя белками и тремя целыми яйцами в день на состояние людей в возрасте от 18 до 35 лет.
Эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале отметила, что лучшие результаты были показаны группой, у которой в рационе были цельные куриные яйца. У участников снижался холестерин, масса тела, улучшалось состояние сосудов и сердца. Также оказалось, что яйца способны предотвращать развитие атеросклероза.
В исследовании не уточняется, в каком виде участники испытаний если яйца. Павлова же советует варить их или готовить на пару. Она также порекомендовала есть их на завтрак несколько раз в неделю – от двух до пяти штук.
