Смузи из авокадо с пряными травами, йогуртом и минеральной водой без сахара идеально подходит для летнего завтрака или перекуса в жаркий день.
Смузи впервые появились в Калифорнии почти 100 лет назад. По одной из версий, это произошло благодаря серферам в Тихом океане. А сегодня такие напитки невероятно популярны во всем мире благодаря сочетанию сразу нескольких качеств!
В этом смузи, например, авокадо играет роль крема, мягкости и незаменимых жирных кислот, зелень - настоящий кладезь полезных витаминов и минералов, а лимон придает освежающую нотку.
Этот рецепт - просто находка для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим питанием.
Ингредиенты:
400 г йогурта без добавок
150 мл минеральной воды без газа
2 крупных авокадо
100 г пряной зелени (петрушка, кинза, мята, укроп – вместе или на выбор)
цедра 1 лимона
1 ст. л. лимонного сока
соль
свежемолотый черный перец
Приступаем к готовке!
Шаг 1Надрежьте авокадо, проверните половинки в противоположные стороны и разделите пополам, удалите косточку и очистите плоды от кожуры. Нарежьте кусочками и сбрызните лимонным соком.
Шаг 2Нарежьте зелень, измельчите в блендере. Добавьте авокадо и измельчите вместе еще раз. По желанию посолите и поперчите.
Шаг 3Добавьте йогурт, минеральную воду и лимонную цедру. Взбейте до однородности и разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!
