Смузи

Бабушки не знали слова «нутрициология», но интуитивно понимали, как должен быть устроен завтрак Овсянка на воде, бутерброд с маслом и сыром, яйцо, стакан чая с сахаром. Советский завтрак кажется скучным и устаревшим на фоне асаи-боулов, смузи из спирулины и тостов с авокадо. Но если посмотреть на это с точки зрения нутрициологии, бабушкины завтраки оказываются на удивление сбалансированными. Типичный советский завтрак строился по принципу «плотно и надолго». Люди шли на работу к восьми, обеденный перерыв — в час...

Добраться до метеостанции можно только по ледяным зимникам и вертолетом, топливо и припасы завозят летом по морю, но остальные 99% времени станция живет в полной автономности. Работать на станцию отправляют либо семейные пары, либо людей, которые уже показали свою состоятельность и не сойдут с ума от одиночества и отсутствия возможностей хоть чем-то занять себя зимой. Будучи окруженным на многие километры снегами и льдами. Проходящий неподалеку «ведомственный» зимник позволил нам добраться до метеостанции и зайти в гости...

Прежде чем перейти к рецептам, важно прояснить ключевой медицинский факт: зеленые смузи не очищают организм от «шлаков» и «токсинов». В доказательной медицине понятий «шлаки» не существует, а детоксикацией в нашем теле круглосуточно и абсолютно бесплатно занимаются три мощных органа: печень, почки и кишечник. Ни один напиток из блендера не способен заменить их работу. Однако зеленые смузи — это великолепный, концентрированный источник клетчатки (которая кормит микробиоту кишечника), калия, магния, антиоксидантов и влаги...

Клюкву часто называют суперфудом и хвалят за ценные свойства. Что это – рекламные уловки, или она на самом деле так хороша? Стоит ли эту ягоду запасать впрок и добавлять блюда с ней в свой рацион? Сегодня мы поделимся оригинальными рецептами, а заодно расскажем, есть ли в них польза для здоровья. На Руси клюкву называли «журавихой», потому что завязь плодов в окружении лепестков напоминала журавлиную голову. Поспевала эта ягода на болотах уже к сентябрю, но собирать её не торопились. Считалось, что надо дождаться, когда на неё «упадут семь заморозков»...

Смузи – подходящая еда для тех, кто хочет похудеть без диет и срывов. Потому что смузи – настоящий заряд витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Но мало кто знает, что этот коктейль может стать полноценным приемом пищи, если следовать одному правилу – обогатить его достаточным количеством белка. Рассказываем, как это сделать. Сколько белка нужно есть и при чем тут смузи По данным Роспотребнадзора, норма потребления белка зависит от возраста и пола. Детям нужно есть от 36 до 87 г белка в сутки, женщинам – от 58 до 87 г/сутки, мужчинам – от 65 до 117 г/сутки...

Смузи — удобный способ за 5 минут собрать порцию овощей, ягод и белка. Но «полезный смузи» легко превращается в десерт: 3 банана + мёд + сок = 60 г сахара в одном стакане. Чтобы не попасть в эту ловушку, держим простую формулу из 4 компонентов. Ниже — формула, 10 рецептов под разные задачи и 5 ошибок, из-за которых смузи теряет смысл. Коротко: — Формула рабочего смузи: база (жидкость) + белок + клетчатка + акцент (вкус) — Без добавленного сахара — фрукты и ягоды дают свою сладость — Смузи не равен...

Единственный коктейль, который я готова пить каждый день – это смузи! Я его так сильно люблю вовсе не потому что это модно и "правильно", нет! Смотрите сами: Немного остановлюсь на клетчатке. Клетчатка – это то, чего в рационе чаще всего не хватает. Норма для взрослого человека составляет примерно 25–30 г в день. Она помогает пищеварению, даёт чувство сытости и поддерживает здоровье кишечника. Больше всего клетчатки в овощах, фруктах, ягодах, крупах, зелени, бобовых и семенах. Поэтому тарелка...

Смузи – это не только вкусный, но и полезный напиток, который легко приготовить дома. Сочетание яблока, киви и банана делает его особенно насыщенным витаминами и натуральными сахарами. Такой коктейль отлично подходит для завтрака, перекуса или легкого десерта. Этот смузи обладает приятным балансом вкусов: сладость банана смягчает кислинку киви, а яблоко придаёт свежесть. Напиток легко усваивается, дает энергию и способствует хорошему пищеварению. Простая – справится даже новичок. Общее время: 5 минут...

В этой статье вы найдете полезные, сытные и разнообразные варианты ПП-завтраков, которые можно приготовить в пост. Каши на воде с фруктами Каша на воде обладает рядом достоинств: Чтобы снизить гликемический индекс каш и разнообразить утреннее питание, в них добавляют орехи, сухофрукты (в меру!), фрукты и ягоды. Можно добавить в кашу растительное масло, чередуя день от дня разные его виды: льняное, тыквенное, конопляное, кукурузное, оливковое. Это важно, в том числе, для усвоения витаминов, например, витамина Е...

Эти рецепты – моя палочка-выручалочка, когда надо быстро перекусить чем-то легким, но времени нет совсем. Мне кажется, что со смузи можно экспериментировать просто бесконечно! Это самый свободный формат: берёшь фрукты, ягоды, овощи, добавляешь жидкость (причем, с ней тоже можно развлекаться и пробовать новое) – и готово. И именно в этом и прелесть смузи! Сегодня я собрала для вас несколько своих любимых вариантов. Все они готовятся буквально за минуту, а ингредиенты можно легко менять под свой вкус...

Смузи – это питательный напиток, который насыщает организм клетчаткой, витаминами и минералами. При сахарном диабете его можно пить, если правильно выбирать ингредиенты. А чтобы точно быть уверенным в пользе, лучше готовить смузи самостоятельно. В статье мы расскажем, какие компоненты можно использовать, и поделимся рецептами. Обычно в основе смузи – овощи, фрукты, ягоды, зелень. Важно выбирать ингредиенты, которые содержат много клетчатки, мало сахара и крахмала, так напиток не будет вызывать повышения глюкозы в крови...