Всем привет! Что-то давно я салатиков не готовила, надо исправляться! Сегодня будет вкусный, красивый, сытный и очень простой в приготовлении салат. Нам понадобится куриное мясо, абсолютно любое, копчёное, отварное или жареное, как у меня. Одна банка фасоли в собственном соку, одна красная луковица, небольшой пучок зелени (у меня укроп и петрушка) и маринованные корнишоны примерно 150 гр. Соль, перец, майонез для заправки.
Сегодня у меня в салат пойдут куриные бёдра, вернее филе. Нарезаем его полосками и обжариваем в смеси растительного и сливочного масла 15 минут. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло. В салатник выкладываем фасоль, корнишоны нарезаем кружочками а лук четверть кольцами, добавляем к фасоли.
Измельчаем кусочки курицы и зелень и также выкладываем в салатник.
Добавляем соль, перец и майонез, перемешиваем и наслаждаемся пикантным вкусом этого салата. Этот вариант подойдёт и на праздничный стол. Смотрится очень красиво. Приятного аппетита!
