Подвожу итоги питания за сентябрь.
Предлагаю вам свои идеи меню. И пишу свои выводы и планы по финансам на питание.
Итак.
Наши завтраки.
Каша "Дружба" молочная. Дружат рис с пшеном. Я ела с брусничным вареньем.
Гранола
Гранола своя домашняя, по этому рецепту
Манная каша - дети любят с шоколадкой
Блинчики
На обед варила щавелевый суп, в этот раз со свежим щавелем.
Наши ужины.
Стейк из свинины с булгуром и овощами
Отварная картошка со скумбрией пряного посола
В Ленте купила свежую форель, разделала ее на несколько блюд.
Запеченная форель с соусом и кускусом. Соус сметанный с маринованными огурцами и каперсами.
Еще засолила кусок форели.
И суповой набор в морозилку убрала пока.
Сделала намазку из сала.
О том, как я солю сало, здесь
Вот такое посоленное готовое сало я перекрутила через мясорубку, добавила чеснок и тщательно перемешала. На хлеб намазать и кушать с супчиком - очень вкусно!
А еще воплотила давнюю идею из соцсетей. Заморозила лед с мятой и лимоном.
Предполагается потом добавлять его в горячий чай, либо просто залить кипятком, дать настояться и пить.
Заморозилось нормально все, но еще не пробовала. Целью было - пристроить мяту.
Вот такое наше меню на этой неделе.
В целом расчеты показали, что за месяц мы потратили 36500 рублей на продукты. Это на 17 % больше запланированной суммы. Но это объясняется тем, что после лета у нас фактически не было никаких запасов продуктов в морозилке. В начале сентября были сделаны заготовки в виде борщевой заправки (покупала свеклу и перец для нее), заморожен фаршированный перец, котлеты, пару пакетов фарша. Также куплены в запас рагу из свинины для супов, стейки лосося, блочное филе минтая. В закупке взяла килограмм креветок. Закуплены крупы и макароны. В октябре хотелось бы по максимуму готовить из запасов. Рассчитываю вписаться по питанию в сумму, определенную прожиточным минимумом в нашем регионе. В Санкт-Петербурге на 4 человек получается 31093 рубля.
Вот собственно и все выводы за сентябрь.
Если есть вопросы и пожелания, пишите в комментариях. И не забывайте ставить лайки.
