Ячмень занимает 15 процентов всех посевных площадей компании. По итогам 2023 года «Русмолко» планирует реализовать 45 тысяч тонн, что в два раза больше, чем годом ранее.
Выращивать ячмень компания начала в 2020 году. Сегодня площади под ячмень отведены в восьми районах Пензенской области: Кузнецком, Сердобском, Пензенском, Пачелмском, Наровчатском, Нижнеломовском, Башмаковском и Каменском. Ячмень продаётся солодовенным и пивоваренным компаниям в рамках заключённых контрактов.
Средняя урожайность пивоваренного ячменя в «Русской молочной компании» составляет 5 т/га, что на 20% выше, чем в среднем по области. Зерно соответствует требованиям пивоваренной отрасли: зерно крупное с высокой зерновой чистотой, содержание белка стабильное, в пределах 9-12%. На собственном семенном заводе в Башмаковском районе Пензенской области «Русская молочная компания»производит по лицензионным договорам и семена ячменя.
В планах компании — увеличение производства ячменя и его семян, расширение площади под выращивание и географии поставок.
