Корнильев день на дворе, всяк корешок в своей поре.
В православном календаре память священномученика Корнилия сотника, обновление храма Воскресения Христова в Иерусалиме.
Предпразднство Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня.
В народном календаре (13 сентября по старому стилю) - Корнилия день, Корнилье, Корнилий.
«Ныне Господь дождит!» – говорят старики про этот день. В народе теплый день осени.
Льет дождь и струи на земле сходятся крест-накрест, словно затягивая раны, которые нанесли матушке-земле за весну и лето люди.
Считалось, что с этого дня уже не растут растения. Крестьяне продолжали убирать корнеплоды, потому что корень в землю не растет, а только мерзнет в земле. Но репу пока не трогали - ждали Никиту-репореза (28 сентября).
Хмельники убраны, чернеет картофельная ботва — огород под окнами стал пуст, удивляешься его простору, неузнаваемости.
Морковь запасали впрок, ели ее сырую, печеную и вареную. Подавали ее даже к царскому столу. Особенно популярна была морковная каша и морковь, пареная под чесноком. Из детства помню бабушки морковные шаньги.
У свеклы сначала употребляли только ботву, ее солили, сушили и заквашивали. Потом уже начали готовить и сам корнеплод. Самым популярным блюдом был квас.
А вот редька была одним из самых главных овощей у крестьян. Ее даже едой бедных называли. На столе семь перемен блюд: редька натертая, редька ломтиками, редька с квасом, редька с маслом, редька кусочками, редька брусочками и редька целиком. Кто ест редьку говорили, что никакие хвори им не страшны.
Редька-триха, редька-ломтиха, редька с квасом, редька с маслом, редька в кусочках, редька в брусочках и редька целиком.
И если девушке сильно докучал надоедливый ухажер, то его просто надо было накормить черной редькой. Считалось, что он тогда сразу отстанет.
Дождь к земле припадает. Дождь припадает к земле – ненастье на дворе. Дождь припадает – землю целить начинает. Хляби небесные отверзаются, земля дождём окрещается.
Тепло сегодня до весны уходит. В дождь в канаве пузыри и бульканье, – значит, погода ухудшится.
Если на Корнилье кто что-то потеряет, то очень быстро найдет пропажу.
Именины у Корнилия, Валериана и Леонтия.
Берегите себя и всего вам хорошего. Благодарю вас за то, что вы со мной. До новых встреч!
