Прочная лужёная жесть, отборная говядина и бесплатная земля, полученная по программе «Гектар». У этих проектов есть общее — они развиваются с помощью льгот и дополняют друг друга. В Бурятии мы побывали на знаменитом заводе и узнали как ему помогает поддержка ТОР (территории опережающего развития), а также познакомились с гектарщиками, которые поставляют заводу фермерское мясо.
Советская тушёнка, буузы и сосиски
В прошлом столетии Улан-Удэнский мясоконсервный комбинат считался одним из лучших в СССР, был надёжным поставщиком продукции для советской армии, за что получил заслуженную награду — Орден Ленина. Купить улан-удэнскую тушёнку в обычном магазине было большой удачей — мясо в ней было вкусным, ароматным, распадающимся на тонкие волокна, с минимальным количеством жира сверху.
Приятно осознавать, что почти вековые традиции не канули в Лету, а некогда знаменитый на весь Союз завод обрёл вторую жизнь. Правда уже под новым названием — «Бурятмяспром». Предприятию удалось не только сохранить высокие стандарты качества, но и расширить ассортимент продукции, выйти на международный уровень и дать стабильную работу сотням местных жителей. А тушёную говядину, выпускающуюся под ГОСТ 32125-2013, знали и знают по сей день не только в регионе, но и далеко за его пределами.
Первоклассную тушёнку теперь здесь делают не только из говядины и свинины, но и из других сортов мяса — баранины, конины и оленины — выпускают более 50 наименований консервов. А ещё готовят десятки видов колбасных изделий — сосиски, сардельки, сервелаты, карбонады, рулеты и прочее. Полюбились жителям Бурятии и полуфабрикаты — знаменитые бурятские буузы, позы, хинкали, пельмени и вареники.
Кстати, знаете, чем отличаются буузы от поз и мантов? В двух последних используется фарш, в который добавлены специи, в буузах же — мелко порубленное мясо с луком и приправами — для большей сочности и аромата.
Перерабатывать около 600 тонн мяса удаётся благодаря дружному коллективу — сегодня на заводе трудятся 500 человек. Встречаются целые династии работников, которые не изменяют своему работодателю по 20, 30 и даже 40 лет!
Необходимое сотрудничество
Справляться с гигантскими производственными мощностями в одиночку — непросто. Например, для упаковки знаменитой тушёнки нужна качественная жестяная банка, которую долгие годы завозили на предприятие из Магнитогорска и Приморского края, то есть везли за 5 и за 3 тысячи километров соответственно. Проблему удалось решить благодаря появлению нового партнёра — «БЖК» (Байкальской жестяной компании).
Новый завод по производству сварной жестяной банки способен выпускать до 500 штук в минуту — это около 4-5 млн банок в месяц. Его появление позволило уменьшить расходы «Бурятмяспрома» не только на логистику, но и снизить стоимость конечной продукции, ведь перевозка пустой банки на огромные расстояния влекло за собой большие логистические расходы. Плюс получилось полностью закрыть потребность в жестяной упаковке. Выпускаемые банки герметичны, сделаны из тонкой лужёной жести, подходят для длительного хранения продуктов, полностью безопасны для потребителя.
При этом оба завода — и «Бурятмяспром», и «Байкальская жестяная компания» получили статус резидента ТОР «Бурятия» и используют налоговые льготы, пониженные тарифы на страховые взносы.
— Наш проект международный, в его реализации принимает участие монгольская сторона. Поэтому нам были важны не только нулевые ставки по налогам, которые позволили оптимизировать расходы, но и возможность привлечения иностранной рабочей силы без квот. Сегодня у нас работают 7 монгольских инженеров. В планах на 2024 год расширить процент привлечённых иностранных работников, — рассказывает исполнительный директор ООО «БЖК» Баир Байминов.
Помимо кадровой помощи, резидентам ТОР доступны нулевые ставки по ключевым налогам — на прибыль, землю, имущество на срок до 5 лет, уменьшенный в 4 раза тариф на страховые взносы — вместо 30% предприятия платят 7,6%. Компании могут получить земельные участки с готовой инфраструктурой, использовать возможности процедуры свободной таможенной зоны (СТЗ), заручиться юридической и консультационной помощью.
Привилегии ТОР — отличное подспорье, но ими не ограничиваются меры поддержки для тех, кто готов жить и работать на Дальнем Востоке. Во всём ДФО в целом и на территории Бурятии в частности также действует программа «Гектар», в рамках которой можно получить землю бесплатно. На взятом участке можно построить дом, заняться сельским хозяйством или бизнесом — на сайте Освойгектар.рф представлено множество типовых решений.
Вот и семья Ошоровых из посёлка Хужир Окинского района Республики Бурятия решила не упускать такую возможность и вместе с единомышленниками оформили сразу 5 га — одними из первых в Бурятии. Семья владеет животноводческой фермой, и земля была необходима, чтобы обеспечивать имеющийся скот кормом. Мясо, выращенное на вольных бурятских лугах, поступает в местные столовые и кафе, но его основная часть закупается компанией «Бурятмяспром».
Вот такое важное и выгодное взаимодействие внутри региона с использованием различных мер государственной поддержки получается. И это не единственный пример успешной кооперации. О других мы обязательно расскажем в будущих публикациях.
