Ленивые голубцы - это блюдо, которое является упрощенной версией классических голубцов. Вместо того, чтобы заворачивать фарш в капустные листья, все ингредиенты смешиваются вместе и запекаются в духовке. Это быстрый и простой способ приготовления этого традиционного блюда.
Ингредиенты:
- 500 гр. фарша (говядина, свинина или смесь мяса)
- 1 большая луковица, нарезанная
- мелко нашинкованная капуста
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 стакан риса
- 2 стакана кипятка
- 1 банка томатной пасты
- 1 стакан тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте фарш, капусту, лук, чеснок, рис, соль и перец.
3. Добавьте кипяток и перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте смесь фарша до полной готовности.
5. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
6. Из смеси фарша сформируйте котлеты и выложите в запекаемую форму и посыпьте сверху тертым сыром.
7. Запекайте в духовке 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Это блюдо можно подавать как главное, так и как гарнир к другим блюдам. Оно также может быть заморожено и разогрето в микроволновой печи для быстрого перекуса.
