Найти тему
Лена М.

Закусочный рыбный торт.

Оглавление

Очень вкусный торт.
Очень вкусный торт.

На праздничный стол в качестве закуски можно приготовить аппетитный, очень вкусный и сытный закусочный торт "Наполеон". Рецепт совсем несложный. Готовится такая

закуска из покупных слоёных коржей для торта "Наполеон", а в качестве начинки берутся рыбные консервы, лук, морковка, варёные яйца, майонез и сыр. Главное - дать слоёному тортику хорошо пропитаться, тогда он получится особенно вкусным. Уверена, такая аппетитная закуска придётся по вкусу и вам, и вашим близким, и гостям!

Ингредиенты

Для приготовления рыбного закусочного торта "Наполеон" потребуется:

Фото автора
Фото автора

рыбные консервы в собственном соку (у меня - горбуша) - 2 баночки;

лук - 1 шт.;

коржи для "Наполеона" - 300г (5 шт в пачке);

яйца - 4-5 шт.;

морковь - 1 шт.;

майонез/сметана - 200-300 г; (промазывать нужно хорошо)

сыр твёрдых сортов - 200 г;

соль, зелень, чеснок - по вкусу;

растительное масло для жарки -2 ст.л.

Процесс приготовления

1. Подготовить продукты для закусочного торта. Почистить луковицу, чеснок и морковь. Яйца сварить вкрутую (то есть варим после закипания 9-10 минут), после этого остудить их.

2. В сковороду влить масло, немного разогреть, затем выложить мелко нарезанную луковицу и обжаривать на среднем огне минут 5-6 (до прозрачности), помешивая. Затем к луку добавить натёртую морковь, обжаривать овощи минут 7 (до мягкости), не забывая их иногда помешивать, после этого снять с огня, дать остыть и переложить в миску.

Фото автора
Фото автора

3. Натереть на тёрке яйца

Фото автора
Фото автора

4. Натереть на тёрке сыр.

Фото автора
Фото автора

5. Открыть банку с рыбными консервами. Размять консервы вилкой. Я убираю все косточки и кожу.

Фото автора
Фото автора

6. Сделать соус. Смешать майонез/сметану с чесноком и мелко нарезанной зеленью.

Фото автора
Фото автора

Собираем слоями торт:

1. Корж хорошо промазываем соусом, выкладываем 2/3 моркови с луком.

Фото автора
Фото автора

2. Корж - соус-рыба

Фото автора
Фото автора

3. Корж- соус - яйца

Фото автора
Фото автора

4. Корж - соус - оставшаяся морковь и лук- немного сыра.

Фото автора
Фото автора

5. Корж - соус - сыр

Фото автора
Фото автора

Поставить торт в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь. Украсить и подавать к столу.

Фото автора
Фото автора

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно!))Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и меню!

Торты
619 тыс интересуются