Здравствуйте. ☀️
Сегодня поделюсь рецептом простого, но очень вкусного и сытного блюда. Готовила его недавно на ужин.
Итак, нам понадобятся:
- Картофель молодой мелкий
- курица (куриные бедра)
- панировочные сухари с приправой
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Картофель тщательно моем и отправляем вариться в солёной, кипящей воде до готовности. Да, прямо в шкурке.
Как только картофель сварился, сливаем воду, даём немного остыть.
В это время можно уделить внимание курице. Её также промываем, солим, перчим по вкусу, добавляем приправу для курицы, немного растительного масла. Всё тщательно перемешиваем и оставляем минут на 5.
Затем, ставим нашу курочку в микроволновку на 10- 12 минут.
В это время возвращаемся к нашему остывшему кавалеру картофелю. Бережно, но тщательно его очищаем. Отправляем в глубокую ёмкость (у меня пластиковый контейнер). Добавляем немного черного молотого перца, панировочные сухари и немного сушёного укропа (можно свежего).
Аккуратно перемешиваем, и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем картофель до румяной корочки.
После всех приготовлений, соединяем курочку и картофель. 🥔🍗
Согласитесь, они отлично смотрятся вместе, и из них получилась отличная пара? 😋
Приятного аппетита! 😋
