У меня много кулинарных книг, я также накупила книг о похудении, но, мне кажется, психология питания нигде не раскрывается. Например, не говорится о том, что мы любим определенные вкусовые сочетания.
Почему мы любим те или иные продукты? Как складываются наши вкусовые предпочтения? Что влияет на наши отношения с едой?
Сегодня я расскажу о своих любимых вкусах.
Шоколад
В детстве мне очень нравился шоколад. Но моя мама считала, что шоколад возбуждает и после него я становлюсь более капризной. Конечно, когда мне запрещали шоколад, я начинала капризничать. Нравится мне шоколад и сейчас, но в последнее время я его редко покупаю. Сладости стала заменять сухофруктами – курагой, сушеными манго и бананами.
Каша и бутерброд с маслом и сыром
В детстве мама мне варила кашу (чаще манную) и готовила бутерброд с маслом и сыром. Недавно я поймала себя на то, с каким наслаждением я ем кашу с бутербродом – мне до сих пор очень нравится это сочетание вкусов.
Яблоки
У нас на даче растет яблоня сорта Мельба, у нее очень вкусные яблоки. В детстве я могла съесть по килограмму за раз.
Вишневое варенье
Вишневое варенье мне кажется безумно вкусным! Вишня мне нравится либо в варенье, либо в компоте. Просто вишневые ягоды я не очень люблю.
Яйцо с маслом
Однажды моя тетя угостила меня яйцом, на которое был намазан кусочек масла. «Посмотри, как вкусно!» - очень эмоционально сказала она. Это было, действительно, вкусно.
Макароны с сыром
В детстве мама часто мне готовила это простое блюдо. Она варила мелкую вермишель, а сверху посыпала ее сыром. Под действием горячей вермишели сыр расплавляется. Это сочетание кажется мне очень вкусным. Детям я тоже часто делаю такое блюдо, только вместо вермишели варю рожки. Часто рожки с сыром я запиваю молоком.
Творожная запеканка с сыром
Еще мне очень нравится вкус несладкой творожной запеканки с сыром. Давно я не готовила это блюдо.
Сыр
Очень люблю сыр. Могу просто отрезать себе кусочек сыра и наслаждаться.
Нравится мне и жареная картошка, которую готовит свекровь, и селедка под шубой, которую готовит мама.
Вот это то, что я сейчас вспомнила.
А какие у вас любимые вкусы?
_________________________________________
Присоединяйтесь к телеграм-каналу, посвященному энергии:
В чате можно пообщаться и получить поддержку:
https://t.me/+Gh5s5DesQY82MmYy
Мой адрес, на который вы можете написать о своей истории, поделиться, где вы черпаете энергию, рассказать о вдохновляющих случаях своей жизни и преодолении сложных жизненных ситуаций: damessina@yandex.ru
