Салат этот такой вкусный благодаря сочетанию сладости свеклы и моркови, кислотности соков лимона и апельсина, а также острых нот перчика чили. Он имеет яркий и насыщенный вкус, который может понравиться многим. Молотый чёрный перец добавляет пикантность и аромат.
Этот салат ещё и очень полезен, потому что содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов! Приступим к приготовлению?
Название этого салата, адресованного женщинам, связано с нашим вечным желанием следить за своим здоровьем, контролировать свой вес и наслаждаться свежими и вкусными продуктами, но приготовить его могут и мужчины, конечно же 😊
Ингредиенты:
- Свёкла
- Морковь
- Чернослив/финики
- Зёрна граната
- Яблоки
- Перчик чили
- Мёд
- Сок лимона
- Сок апельсина
- Оливковое масло
- Молотый чёрный перец
Пошаговый рецепт:
1. Сначала приготовьте свёклу и морковь. Очистите их от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной тёрке.
2. Чернослив или финики нарежьте на небольшие кусочки.
3. Зерна граната выложите в миску.
4. В отдельной миске смешайте мёд, сок лимона, сок апельсина и оливковое масло. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
5. Яблоки нарежьте на небольшие кубики или соломкой.
6. Перчик чили очистите от семян и мелко нарежьте.
7. В большой миске смешайте свёклу, морковь, чернослив, зёрна граната, яблоки и чили.
8. Полейте салат приготовленным соусом из мёда, сока лимона, сока апельсина и оливкового масла.
9. Посыпьте салат молотым чёрным перцем.
10. Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно соединились с соусом.
11. Подавайте салат на стол. Можно украсить его листьями свежей мяты или кунжутом.
Наслаждайтесь вкусным и полезным салатом!
