Помидоры, фаршированные куриной печенью и грибами. Томатный хлеб. Альмогроте. Варенье из помидоров с грецкими орехами.
Хлеб обычно готовят на воде или молоке. Но этот домашний хлеб – особенный: он готовится на основе томатного сока из свежих помидоров. Томатный хлеб получается воздушным, ароматным, чуть сладковатым, с легкой кислинкой и средиземноморскими нотками благодаря пряным травам и оливковому маслу.
Альмогроте – паштет из сыра с помидорами. Это испанское блюдо представляет собой нечто среднее между томатным соусом и паштетом. Его можно подавать и к мясным блюдам, и как отдельную закуску.
Любителям необычных сладких заготовок понравится варенье из помидоров с грецкими орехами. Варенье очень яркое, с кисло-сладким вкусом. Орехи напитываются сиропом, получаются сочными. Благодаря предварительному замачиванию помидоры-сливки после варки остаются целыми.
Помидоры, фаршированные куриной печенью и грибами, – красивая и сытная горячая закуска. Из помидоров аккуратно удаляется мякоть с семенами, заготовки наполняются ароматной начинкой из обжаренной куриной печени с грибами и зеленью, а затем отправляются запекаться в духовку.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из помидоров”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Объедение без промедления! ПОМИДОРЫ по-необычному (8)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#продукты
#кулинария
#кухня
#полезные советы
#необычно
