А вы знаете, что подарили Екатерине II на празднование юбилея Санкт-Петербурга в 1775 году? Мы держать интригу долго не будем - огромный двухпудовый (почти 33 кг) пряник с объемной панорамой Российской империи!
Город Тула - родина знаменитых Тульских самоваров и вкуснющих Тульских пряников!
Говорят, что варяги привезли к нам пряники, тогда это была смесь из ржаной муки, сока и меда. Много позже, когда наладилась торговля в Ближним Востоком и Индией и появился сахар, и многочисленные пряности - гвоздика, анис, корица, лимон, мята, мускат и ваниль, наши мастера уже смогли сформировать ту рецептуру пряников, которая дошла и до нас!
Популярность пряники приобрели уже во второй половине XVIII века, вот тогда-то и началось настоящее соперничество среди тульских мастеров. Каждая пряничная династия строжайше хранила рецептуру своих пряников, и чтобы вы понимали, в основном ее хранили в голове, записывать было категорически запрещено, чтобы, не дай Бог, рецепты не выкрала конкурирующая сторона!
Сериков, купцы Гречихины, Щукины, Гусев, Кузмин, господа Белолипецкие - в 1870 году в Тульской губернии было официально зарегистрированы пряничные мастера!
Особой популярностью пользовались печатные пряники! Процесс приготовления был трудоемкий и длительный! Одна подготовка формы для пряников чего стоила!
Для форм брали березу, липу или грушу, долго высушивали, а затем внутри вырезали узоры, слова, зверей, города….А кроме того, начинка в пряниках Тульских мастеров, использовалась исключительно своя - джемы, варенье, повидла - то что было выращено на Тульской земле!
Мммм… уже захотелось пряничка? Тогда решено, отправляемся в Тулу, чтобы отведать знаменитых пряников, а еще и сувениры родным и близким привезти! Переходите по ссылке и бронируйте скорее места, нас ждет много интересного:
https://nnintur.ru/tour/tury-na-2-dnja-1-noch/tula-jasnaja-poljana-2-dnja-1-noch-avtobusnyj-tur/
❇️ ТУЛА-ЯСНАЯ ПОЛЯНА
❇️ Автобусный тур 2 дня/1 ночь, без ночных переездов
❇️ Дата 30.09-01.10.2023 г
❇️ Стоимость 9 600 р
А мы рады видеть вас на наших экскурсиях!
#турвТулу #экскурсиявтулу #автобусныйтурвТулу_нн #турывтулукупить_нн #НижегородИнТур #турывыходногодня_нн
