Сегодня у меня на обзоре Бланш в бельгийском стиле Blue Monkey от пивоварни Gletcher (Клин, Московская область).
Пивовары обещают нам:
Blue Monkey Wheat Ale – легкий, чистый пшеничный эль, прекрасный образец стиля, в котором есть всё, что нужно. Оттенок напитка светлый, соломенный, мерцающий. Аромат выразительный, гармоничный, с нотами пшеницы, хлеба, свежего сена, цитрусов, меда, ванили. Вкус богатый, с приятной кислинкой и едва заметной хмелевой горчинкой,
пшеничный, фруктовый, чуть пряный, с гвоздичными и банановыми оттенками. Послевкусие мягкое, нежное, сладковатое.
В основе напитка использовано три вида солода - Pilsner malt традиционный, чуть сладковатый; Wheat malt, который делается из отборной яровой пшеницы и очищенный овсяный Oat malt, а также душистый хмель Styrian golding Bobek. Пряный кориандр и цитрусовая цедра наделяют пиво утонченным, изящным, освежающим весенним букетом.
Лучше всего пшеничный эль сочетается с блюдами из рыбы, а также морепродуктами.
От описания аж слюнки потекли.
Давайте пробовать.
Энс. 12.7
Алк. 5.4
Цена около 100 р по скидке за бутылку объёмом 0.5 литра.
Цвет грязно-желтый, непрозрачный. Пенная шапка небольшая, быстро уходит.
Аромат яркий, превалирует кориандр, чувствуются нотки банана и цедры апельсина.
Во вкусе белый хлеб, пряности, банан. Пьётся мягко и легко, но не сказал бы что пиво водянистое, по плотности всё ок. Приятный ровный бланш. За этот ценник более чем хорошо.
8/10
Моё мнение не претендует на истину в какой бы то ни было инстанции, это всего лишь частная точка зрения.
Поддержите автора лайком и подпиской, если было интересно.
Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью.
