Все знают, что психолог, который любит готовить, это про меня, друзья! Так вот, сегодня хочу с вами поделиться очень простым и невероятно вкусным десертом!
То, что нужно в осеннее время года, правда? )
Итак.
🔸 Берём 2 яйца, 500 г домашнего творога (можно обезжиренного, для тех, кто на ПП), 100 г сахара, ванилин, щепотка соли, и 5 столовых ложек (внимание!) хлопьев пшенной каши
🔸взбиваем все это в блендере до состояния однородной массы и потом добавляем туда горсть сушеных ягод на свой вкус (у меня были вишни❤️)
🔸смазываем сливочным маслом форму для запекания, после чего слегка присыпаем ее мукой
🔸заливаем полученную смесь в форму
🔸сверху смазываем растопленным сливочным маслом (для красивой вкусной корочки)
🔸 ставим в духовку на 180* на 20 минут и потом на 140* ещё на 20 минут
🔸даем немного остыть, вынимаем из формы, и наслаждаемся божественным вкусом творожной запеканки!
А какие у вас любимые осенние рецепты? Делитесь в комментариях!
