Дорогие друзья, я продолжаю находить и пробовать пиво от Малоярославецкой пивоварне GRENADER. Сегодня на обзоре две позиции. Прошлый пост можете почитать по ссылке.
LAGER Вечная молодость
Пусть слово LAGER на галстуке вас не обманывает - это только слово. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. По вкусу это скорее лёгкий эль. В аромате солод и что-то цветочное. Во вкусе неплохая горечь, на том уровне, который больше всего нравится мне. Пенка не плотная, держится не долго.
Алкоголь - 4%, IBU - 20, экстрактивность сусла - 11.
Вполне достойный экземпляр. Не ВАУ, но и отрицательных эмоций не вызывает. Для пробы рекомендую.
SHULT медное
В этом случае всё менее однозначно. Первое, что меня немного напрягло, это непривычные нотки в аромате. В аромате солод, немного хлебной корочки и совсем лёгкая карамельность. И к этому прибавляется аромат, которого тут быть не должно. Даже не могу правильно объяснить. Это какая-то затхлость, сырой деревенский дом. Возможно, что-то с оборудованием. Дал постоять и это прошло.
Вкус достаточно лёгкий, приятный. Небольшая сладость, солод и где-то далеко карамель. В целом, достаточно приятно, но мне чего-то не хватает. Чуть больше карамели было бы лучше.
Пенка воздушная, не плотная. Цвет тёмный, немного отдаёт краснотой.
Алкоголь - 4,5%, IBU - 24, экстрактивность сусла - 12,5%.
На сегодня всё, сейчас пиво от этой пивоварни всё чаще мелькает в магазинах и пивнухах. Так что это не последний обзор.
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться". Приглашаю всех в наш телеграм канал, там вы найдёте анонсы на новые рестораны, короткие видео и другой интересный контент! Для нас это действительно очень важно.
