Ну, вот и добралась я до тыквы. В планах у меня было сварить кашу в тыкве. Решила варить кашу-дружбу, такую мы больше всего любим. Для этого у меня была отложена небольшая тыковка, яркая, как солнышко, которого нам сейчас так не хватает. Вычищенная тыква потянула на 1,2 кг. то, что надо!
Каша в тыкве по настоящему осеннее блюдо, вкусное и полезное!
Вот такой идеальный чудо-горшочек получился, осталось сказать: горшочек вари))
Сначала высчитала объём тыквы, налив в неё воды, а потом рассчитала сколько нужно крупы и жидкости. Пропорции зависят от размера тыквы.
Тыкву поставила в форму для запекания, потому что молоко часто убегает. Закрыла срезанной верхушкой тыквы, как крышечкой, хвостик тыквы завернула фольгой, что бы не горел.
Вот так запеклась моя красавица. Молоко немного, все таки, убежало.
Каша варилась два часа, на трёх температурных режимах. Несколько раз доставала из духовки, проверяла готовность.
Шикарная каша и сама тыква, которую можно есть, соскребая ложечкой со стенок нежную и ароматную мякоть!
Каша получилась необыкновенно вкусной, неимоверно нежной и воздушной консистенции!
Каша ароматная, аппетитная, насыщенная, не сравнить с приготовлением в кастрюле.
Пока. Всем Мира и Добра!
