Такие кексики заменят вам халву.
Когда хочется чего-то очень простого и необычного на десерт, не стоит бежать в магазин и тратить лишние деньги. За примерно такое же время можно приготовить дома вкуснейшее и необычное лакомство из манной крупы, которое напоминает халву.
Автор канала «Улыбнись и Попробуй» на портале «Дзен» поделилась рецептом простейшей жареной манки с молоком. Оказывается, каша тоже может быть без комочков и очень вкусной. Такой десерт полюбят даже дети.
Вам понадобится:
- 70 граммов растительного масла
- 80 граммов сливочного масла
- 320 граммов манки
- 400 миллилитров молока (2 стакана)
- 200 граммов сахара
- 80 граммов орехов грецких
- На холодную сковороду залейте растительное масло, а также выложите 80 граммов сливочного. Включите конфорку и постепенно растопите оба вида масла и перемешайте их.
- Далее добавьте к маслу манную крупу, перемешайте до однородной густой массы, а затем введите дробленые грецкие орехи.
- Обжаривайте манку с грецкими орехами на среднем огне. Важно постоянно помешивать массу и дождаться, когда крупа станет легкого коричневого оттенка.
- Затем влейте в манку один стакан молока, быстро перемешайте до однородности. Потом влейте еще один стакан молока и снова перемешайте.
- В конце добавьте сахарный песок и перемешивайте массу в течение двух-трех минут, пока сахар не растворится.
- Разложите горячую смесь по силиконовым формочкам, утрамбуйте и подождите, пока она остынет. Достаньте десерт из формочек, украсьте цельным грецким орехом и наслаждайтесь необычным вкусом!
Те самые вафельные трубочки по рецепту бабушки: хрустящее тесто и нежный «секретный» крем
