Рецепт до безобразия прост:
✅в банки режем дыню
Отдельно варим сироп:
✅на 1 литр воды + 2 стакана сахара + 1 чл лимонной кислоты =
✅доводим до кипения.
✅даём сиропу чуть остыть
✅остывшим сиропом заливаем дыню
✅ставим банки в кастрюлю с водой ( крышки просто лежат сверху)
✅после закипания воды в кастрюле - кипятим 15 - 20 минут
✅закатываем крышки, - переворачиваем,
✅укутываем теплом.
- Если Дыня очень сладкая: сахар можно уменьшить, лимонной кислоты добавить.
- можно вообще по дольке лимона добавить к лимонной кислоте, даже лучше.
Всем удачных заготовок!
