Жительница района Ландыш Ганиева предлагает рецепт весьма популярного салата. Это салат на каждый день.
Необходимые ингредиенты: 800 граммов моркови, 400 граммов огурцов, половина сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого перца, 1 чайная ложка молотого кориандра, 1 столовая ложка столового уксуса, 1 чайная ложка ароматного масла, 50-70 граммов нагретого на сковороде рафинированного подсолнечного масла, 1 чайная ложка сахарного песка.
Порядок приготовления. Морковь нарезать соломкой, огурцы порезать, продольно и мелко, чеснок пропустить через пресс, добавить специи и, доведя масло до кипения, вылить на чеснок. Хорошо перемешать и поставить в холодильник. В холодном виде этот салат получается вкуснее. Приятного аппетита!
Рубрику ведет Лилия Шаймиева.
