Найти тему

Рецепт самых вкусных блинчиков

Вот простой и классический рецепт самых вкусных блинчиков:

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в средине.

2. В отдельной миске взбейте яйца до гладкости, затем добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.

3. Постепенно влейте яично-молочную смесь в углубление в муке, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

4. Продолжайте взбивать тесто, пока оно не станет гладким и однородным.

5. Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее тонким слоем масла или сливочного масла.

6. Наберите небольшое количество теста (около 1/4 стакана) и аккуратно разлейте его на сковороду в форме круга. Поворачивайте сковороду, чтобы равномерно распределить тесто и создать тонкий блинчик.

7. Готовьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая их, когда верхняя сторона станет матовой и появятся пузырьки.

8. Переложите готовые блинчики на тарелку и покройте полотенцем, чтобы сохранить тепло.

9. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду маслом перед каждым блинчиком.

10. Подаются горячими с джемом, сиропом, сметаной, йогуртом или любыми другими предпочтительными начинками.

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются