Лосось, приготовленный на гриле, с лимонным соусом - это одно из самых популярных блюд в мире. История этого блюда началась в 19 веке, когда лосось был одним из самых дорогих и изысканных продуктов на рынке. В те времена лосося готовили на открытом огне, используя угли и древесный уголь.
Сегодня лосось на гриле можно приготовить как на открытом воздухе, так и в домашних условиях. Для этого вам понадобится свежий лосось, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Сначала очистите рыбу от чешуи и удалите внутренности. Затем промойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Натрите рыбу солью и перцем со всех сторон.
Разогрейте гриль до
Владислав, [09.09.2023 21:05]
высокой температуры. Выложите лосося на решетку гриля кожей вниз и жарьте его на среднем огне до готовности. Время приготовления зависит от толщины рыбы и желаемой степени прожарки. Обычно это занимает от 5 до 10 минут.
Пока лосось готовится, приготовьте лимонный соус. Для этого смешайте лимонный сок с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
Когда лосось будет готов, переложите его на тарелку и полейте лимонным соусом. Подавайте горячим.
Лосось на гриле - это простое, но очень вкусное блюдо. Оно идеально подходит для летнего пикника или для ужина на свежем воздухе. Попробуйте приготовить его дома и убедитесь в этом сами!
