На пороге гости? Ничего страшного! Закуска готовится за 15 минут.
Понадобится:
- 4 шт. помидоров
- 50 г сыра твёрдых сортов
- 3 яйца
- 3 ст. ложки майонеза
- 3 дольки чеснока
- зелень укропа или петрушки
Приготовление:
Яйца отварите, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Соедините их с натёртыми на средней тёрке сыром, чесноком, измельчённой зеленью. В смесь добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Помидоры вымойте, слегка обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 7 мм.
На плоскую тарелку уложите ломтики помидоров, а сверху начинку - сырно - чесночную массу. Украсьте зеленью, подавайте к столу.
