В начале 90-х годов на прилавках магазинов появились глазированные сырки двух видов — ванильный и какао. А после 95-го число производителей увеличилось и ассортимент сырков расширился. Глазированные сырки — это лакомства не только детей, но и взрослых.
Творожные сырки могут быть изготовлены из обезжиренного творога, а вместо сахара в них можно добавлять сахарозаменитель и фруктовую массу. Единственным продуктом, содержащим калории, в таком случае, будет шоколад. Но и его в глазури сырка настолько мало, что съесть такой приятный и полезный продукт, согласится любой человек, соблюдающий самую строгую диету.
Итак, мы предлагаем попробовать открыть бизнес по производству и продаже глазированных сырков.
Творог для них можно брать любой, от этого будет зависеть «сорт» и калорийность продукта. Поливать такие сырки можно так же шоколадом разного вида и калорийности.
В содержание сырков можно добавлять различные компоненты, которые будут отличать готовый сырок по вкусовым качествам. В первую очередь это будет изюм, который хорошо сочетается с творогом.
Помимо изюма, можно добавлять курагу, апельсин, шоколадную крошку, цукаты, корицу и множество всего того, что вы придумаете сами. Сама глазурь может быть так же различной — шоколадной, кофейной, фруктовой либо молочной.
Для открытия такого вида бизнеса, вам понадобится небольшое помещение, в котором вы будете формировать сырки. И небольшая стойка – витрина продукции, два-три столика для тех, кто захочет продегустировать предлагаемый вами продукт перед покупкой.
Ну, а после того, как ваш бизнес начнет набирать обороты, вы сможете спокойно расширить свое дело и открыть небольшое кафе.
Настоящие глазированные сырки — это вкус детства, который всегда привлекает своей неповторимостью.
