Раньше редис считался исключительно весенним овощем. Его было достаточно сложно выращивать в течение всего огородного сезона. Связанно это с тем, что сортовой редис очень чувствителен к длине светового дня. Но появление гибридов всё изменило. Теперь редис можно выращивать в течение всего года.
На нашем участке лучше всего растёт гибрид редиса Селеста. Мы его выращивали в очень больших количествах с конца апреля и до октября. В это время он прекрасно растёт на улице и ему хватает света в условиях Подмосковья. С поздней осени до ранней весны ему всё-таки не хватает света, но он всё равно растёт. Только увеличивается срок созревания. Вместо 25 дней — 40-50.
Мы все привыкли к весеннему вкусу редиски. Летом, особенно в жару, его вкус меняется. Он становится более "горьким". Справиться с этим не помогут даже регулярные обильные поливы. С природой не поспоришь. Но осенью, когда жара спадает, вкус редиски снова становится как весной. Но не все сорта в это время можно вырастить.
Селеста же растёт очень хорошо. Этот гибрид можно совершенно спокойно сажать до середины сентября. Если не перекапывать почву перед осенней посадкой редиса, то можно избавить себя от прополки. Единичные сорняки безусловно, взойдут, но они никак не помешают редиске вырасти. Мы не пропалываем даже августовскую редиску. Она прекрасно растёт и без этого.
Сейчас мы редис не поливаем совсем. Роса такая, что утром приходится ходить в резиновых сапогах. Структуру почвы мы не трогали, поэтому хватает росы. Кстати, при первой весенней посадке этого овоща, мы также землю не перекапываем. Почему?
Чтобы максимально продлить "рыночный" сезон, мы очищали грядки от снега, накрывали их плёнкой и ждали оттаивания почвы. Но в первые года мы не могли вырастить редиску к майским праздникам. Мы ждали оттаивания почвы на штык лопаты, чтобы перекопать. Когда об этом узнали бывалые "рыночники", то они только посмеялись и сказали, что первые грядки никто не копает, а сажают сразу же, как почва отойдёт на 2-3 см. Мы прислушались к их совету, и товар у нас был уже к концу апреля.
Осенью так же условия как и весной. Только меньше вероятности выпадения снега. Поэтому редиску можно выращивать без укрытия. В сентябре уж точно. А по вкусу она будет такой же, как и весной.
Хотя Селеста прекрасно растёт и июньский зной, но в это время мы её не сажаем. Не тот вкус. А вот ближе к концу августа сажаем обязательно.
