Приветствую вас, он-лайн кулинары! В этой рубрике "Сезонная кухня" каждый месяц ( в начале, конечно) я буду размещать сезонные рецепты. А в течение месяца в видеоформате все рецепты можно будет посмотреть на канале. Подписывайтесь, читайте и смотрите! Ваш А.Р.
Сентябрь – это время обильного урожая и разнообразия свежих продуктов. В этом месяце можно насладиться яркими красками осени и вкусами сезонных фруктов и овощей. В этом подразделе предлагаю вам несколько интересных рецептов, которые помогут вам готовить вкусные блюда из самых свежих ингредиентов.
1. Тыквенный суп с имбирем. Сочная тыква и острые нотки имбиря создают неповторимый аромат этого супа.
Это блюдо не только разогревает в прохладные дни, но и обладает ярким ароматом и нежным вкусом. Для его приготовления потребуются свежая тыква, лук, чеснок, имбирь и специи по вашему выбору. Суп можно подавать со сливочным соусом или крутонами.
- Просто нарежьте тыкву на кубики.
- Добавьте нарезанный имбирь, лук и чеснок, залейте овощным бульоном и проварите до готовности.
- При подаче посыпьте свежим петрушкой или кунжутом.
2. Яблочный пирог с корицей. Сочные яблоки, ароматная корица и хрустящее тесто – отличное сочетание для осеннего десерта.
В этом десерте сочетаются сладость яблок и ароматная пряность корицы, создавая незабываемый вкус. Для теста потребуются мука, сливочное масло и яйца, а для начинки - свежие яблоки, сахар и корица. Пирог можно подавать с клубничным или ванильным мороженым.
- Подготовьте тесто.
- Выложите его в форму для пирога.
- Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и выложите их на тесто.
- Посыпьте корицей и сахаром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
3. Грибной ризотто. В сентябре грибы становятся особенно вкусными и ароматными.
- Поджарьте порезанный лук и чеснок на оливковом масле.
- Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности.
- Добавьте рис арборио и постепенно подливайте овощной или грибной бульон, помешивая, пока рис не станет мягким.
- Подавайте ризотто с тертым пармезаном.
4. Тыквенные кексы с орехами. Это отличная альтернатива обычным печеньям и пирогам. Кексы получаются нежными, сочными и очень ароматными.
Для приготовления потребуются тыква, мука, яйца, сливочное масло, орехи и специи по вашему выбору. Кексы можно украсить глазурью или посыпать порошковым сахаром.
Сентябрь – это время наслаждаться вкусами осени и экспериментировать на кухне. Эти рецепты помогут вам создать незабываемые блюда, которые станут настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
Все рецепты вы сможете увидеть в сентябре в видеоформате на канале ЧекФуд.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить много полезной информации о еде, кулинарных рецептах - https://dzen.ru/checkfood
Эксклюзивные материалы на Бусти - https://boosty.to/checkfood
Канал "ЧекФуд (Проверка еды)". Готовим. Проверяем. Пробуем. Учимся.
Кулинарные рецепты, заведения общественного питания, товары и еще многое другое.