Отправилась наша троица намедни сопровождать королеву-мать Гаргамеллу, возымевшую желание прибарахлиться модным шмотом в "Гринвиче". Опосля удачного шоппинга у Гаргантюа и его вдовствующей матушки ожидаемо разыгрался аппетит.
Дабы по старой русской традиции не потратить на обмыв обновок больше, чем стоили сами обновки, бережливый пенсионер Ипполит Матвеевич смел предложить королевской чете посетить "Хинкальный Цех", который мы с год назад тестили в компании Пана Станiслава👇
"Что-то вы, многоуважаемый Киса, советуете нам с маменькой какое-то непотребство, - скривился Грангузьевич, - ибо в прошлый раз организация сервиса в данной забегаловке оказалась весьма посредственной..."
"Зато там на рецепции стоит какой-то видный кавказский мужчина, - заинтересовалась оформлением входной группы Гаргамелла, - и что-то мне подсказывает, что с сервисом должен быть полный порядок..."
Порешали на том, что если с ассортиментом блюд и напитков опять начнутся какие-то непонятки, ретируемся в "Свою Компанию" неподалёку.
Интерьер с прошлого нашего визита не так чтобы кардинально поменялся, но стал каким-то более жизнерадостным.
Меню с пары листочков выросло до внушительной цветастой книжицы, поэтому подробно фотографировать его было затруднительно.
Тем не менее цены на контрасте с близлежащими едальнями радовали своей демократичностью.
Посему когда официант с простым грузинским именем Никита поприветствовал нас "Гамарджобой" и изъявил готовность принять наш заказ, мы озвучили следующие наши хотелки:
- графин "Русского Стандарта" и домашнее мясное ассорти - мучимому трезвостью Предводителю уездной алкористократии;
- Две рюмки к водке принесите, - добавил Гаргантюа, - а то ему одному без последствий столько не выпить...
- солянку по-кахетински - изнывающему от голода королю Утопии;
- люля-кебаб из курицы с соусом Сацебели - королеве-матери Гаргамелле;
- фирменный хачапури с тремя видами сыра - на всю компанию;
- стакан морса...
- А давайте-ка нам сразу 1.3 литра морса, - встрепенулся, вооружившись калькулятором, экономный старик Воробьянинов.
- Зачем нам столько? - удивилась Гаргамелла.
- А затем, - с умным видом вещал прижимистый алконавт, - что один стакан на 0.2 литра стоит 80₽, а кувшин на 1.3 литра - всего 320₽, следовательно экономия почти 40% выходит!
Напитки принесли сразу. Кувшин выглядел внушительно, стаканы к нему тоже подали вместительные.
И если в прошлый раз морс был явно покупной, то теперь его явно варили сами. Напиток был прохладен, в меру сладок и кисловат.
Графин подали холодным, а рюмки - запотевшими. Ипполит Матвеевич потирал свои лапки в нетерпении.
Мясное ассорти не заставило себя долго ждать.
- Огурчики! - возрадовался Предводитель.
И пока он под первую рюмашку хрустел маринованным огурцом, Гаргамелла опробовала все виды колбас. Бастурма ею была категорически забракована как абсолютно нежующаяся. Но Ипполит Матвеевич, выпив ещё водки, решительно начал доказывать, что это не так - обмакнул ломоть вяленого мяса в горчицу и хрен, после чего сунул в рот и начал жевать. Мясо спокойно прожевалось, но после начало, словно раскалённая головёшка, жечь его пищевод. Пришлось срочно налить алкашонку стакан морса, дабы потушить внезапный пожар в его чреве.
Никита было извинился за поспешность горячего цеха, но гаргантюа уже давно был не прочь приступить к супцу.
А вот вид люля-кебаба не на шутку его встревожил, ибо он походил на лежалый заветренный образчик, разогретый в микроволновке.
Великана немного покоробило, что майонез был добавлен в бульон сразу на кухне, а не подан в отдельной розетке. Но сама солянка оказалась весьма добротной, нажористой и разнообразной по мясным ингредиентам. а крупные шматы лимона придавали вареву пикантную кислинку.
Гаргамелла же заявила, что люля-кебаб - лучший, что она пробовала за свою жизнь и что его странный вид оказался результатом какой-то удивительно равномерной прожарки всего фарша.
Завершающий сию посиделку хачапури сподвиг хитрозадого синебота Воробьянинова заказать под шумок ещё графинчик "Стандарта". Гаргантюа отважно присоседился к неугомонному алкашонку, дабы чего не вышло.
Сочетание мягкого сулугуни, горьковатого дорблю и еле слышных ноток пармезана пришлось весьма по нраву всем присутствующим.
Опосля попросили счёт.
Расплатились, оставили Никите чаевые и ретировались.
Уже изучая фотографии перед публикацией, я заметил, что второй графин водки нам по какой-то причине не посчитали. Ипполит Матвеевич считает, что сие была не ошибка Никиты при расчёте, а сознательное ему, Воробьянинову, подношение, как широко известному в узких ресторанных кругах Предводителю уральской алкористократии.
Итоги:
- морс - 5/5
- водка - 5/5
- ассорти - 4/5
- солянка - 5-/5
- люля-кебаб - 5+/5
- хачапури - 5/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 4/5
