Очень вкусная и простая в приготовлении картофельная запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
На 1 кг картофеля понадобится 2 яйца, 100 грамм сыра, 100 грамм майонеза или сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень.
Картофель натереть на терке, посолить, поперчить, добавить к нему одно яйцо, половину натертого сыра, чеснок, майонез или сметану и зелень. Хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму, разровнять и смазать смесью из одного яйца и оставшегося сыра.
Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
Приятного аппетита!
