В британском твиттеровском (или как там сейчас эта соцсеть называется) сообществе Very British Problems несколько дней назад появился пост с иллюстрацией, на которой были изображены традиционные английские чаи разного цвета, эффектно распределенные по 36 стаканчикам. И всем желающим предлагалось высказать свое мнение по поводу того, что именно цвет, помеченный как E3, является идеальным для чая. Для чая с молоком, конечно — все эти цветовые британские чайные градиенты построены на добавлении в чай разного количества молока.
В пост, как водится, сразу набежала толпа неравнодушных граждан, которые популярно объяснили автору поста, что они думают о его выборе, признаком чего этот выбор является и куда ему нужно пойти с такими захмычками. А в английской прессе уже проскочило несколько статей об этой дискуссии, авторы которых разбирают наиболее яркие и полярные высказывания и радуются тому, насколько разные вкусы присутствуют на таком, казалось бы, потребительски консолидированном чайном рынке, как британский.
Меня же во всей этой истории зацепили две вещи. Вид чистого черного чая на картинке и общий интерес к цвету напитка.
С видом чистого английского черного чая все просто. Он суровый, темный и глубокий, даже шу пуэр не всегда таким мощным получается. Интересно, что конкретно они туда плеснули. Так-то понятно, что на британском рынке доминирует кенийский черный чай — и на картинке тоже он, скорее всего. Но от Кении обычно ждешь чуть более кирпичного цвета — а тут ни намека. Видимо и кенийский чай туда идет самый простецкий. Молоко все скрасит.
А вот с интересом к цвету напитка все сложнее — и тема эта выходит далеко за рамки английских цветовых дискуссий. Они тут стали скорее поводом.
