🍄 Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка/филе - 100 гр
🍄 Шампиньоны - 500 гр
🧄 Чеснок - 3-4 зубчика
🫒 Оливковое масло - 1 чл
🍋 Лимонный сок - 1 чл
🧀 Сыр (моцарелла) - 50 гр
🧂 Соль, перец - по вкусу
🔥Приготовление:
Обжарьте филе на сковородке до полуготовности на среднем огне, посолите, поперчите. Затем нарежьте мелко.
Промойте шампиньоны и срежьте кожицу, если хотите.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок и перец чили.
Натрите грибы смесью, посолите, поперчите.
Вложите в каждый гриб сыр и нарезанное филе, выдавите чеснок.
Выпекайте 25 минут на 180 градусах.
💡Полезный совет: Если хотите, чтобы блюдо было особенно нежным и влажным, покройте форму для запекания фольгой во время выпекания. Это поможет удержать всю влагу внутри, и ваше блюдо будет невероятно сочным и вкусным!
