Обед должен быть максимально сбалансированным и включать в себя горячее блюдо (суп, борщ), сложные углеводы (блюда из картофеля, макароны, вермишель, каши)
Поэтому сегодня приготовим запечённый картофель с куриными котлетами.
Ингредиенты для запеченного картофеля:
- 2 стакана картофельных клубней, нарезанных на кубики
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сушеного розмарина (опционально)
Инструкция:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте картофельные кубики с оливковым маслом, солью, перцем и розмарином (если используете). Обеспечьте равномерное покрытие картофеля маслом и специями.
- Разложите картофельные кубики на противне для запекания, распределяя их равномерно.
- Поставьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, переворачивая кубики картофеля через каждые 10 минут для равномерного приготовления.
- Когда картофельные кубики станут золотистыми и хрустящими, они готовы к подаче.
Ингредиенты для куриных котлет:
Мелко нарезанная куриная грудка.
Яйцо.
Хлебные крошки, также можно использовать муку.
Мелко нарезанный лук и чеснок.
Приправы: соль, перец.
Рецепт куриных котлет:
Смешайте мелко нарезанную куриную грудку с яйцом, хлебными крошками, мелко нарезанным луком, чесноком, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
P.s: Надеюсь что данный рецепт помог вам определится с выбором обеда.
