Категория: IGT
Аппелласьон: Рубикон
Регион: Эмилия-Романья
Винтаж: 2018
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Санджовезе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,7
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, умеренно насыщенный, сортовой, приятный, элегантный, фруктово-пряный; в букете: вишня, ежевика с листьями, черная смородина, черноплодка, черный перец, кориандр, кора вишни, легкий табачный тон
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, отлично сбалансированный, сочный, слегка танинный; во вкусе: мягкие слабо выраженные танины, сочная перезрелая вишня, черника, ежевика, черный перец, райские яблоки, вишневая косточка, жимолость
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, вишневая косточка, жимолость
Гастрономическое сочетание: тушеная свинина с черносливом, телятина под ягодным соусом, буженина, колбасы на гриле, некоторые овощные блюда, блинчики с мясом под ягодным соусом, шашлык, ягнятина, карпаччо
Общее впечатление: гастрономичное сочное вино; несложное, но вполне приятное
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
