Друзья у нас сейчас замечательное время года когда идет сбор урожая, и на наш стол подаються салатики в том числе очень вкусный и полезный салат из помидор. Я Вам предлагаю рецепт такого салатика, который можно приготовить очень быстро.
Рецепт "Маринованных помидор".
Такие помидоры можно поставить и на праздничный стол и подать для перекуса, любая каша или картошечка только заиграют новыми вкусами, если на столе будут такие вкуснючие помидорки.
Готовить их одно удовольствие, да и подходят для этого салата любые помидоры, любых сортов.
Помидоры моем, нарезаем на 4 части.
Для этих помидорок я беру ещё немного сладкого перца если есть красный перчик, режу его соломкой, петрушечка на Ваше усмотрение но в этом рецепте даже очень вкусно, я ее беру пучёк от души, а Вы смотрите как Вам будет вкусно. Чеснок чистим, моем, количество зависит от Вашего вкуса, выдавливаем на чеснокодавку. Острый горький перчик на Ваше усмотрение, я ложу пару колечек, если не любите острое присыпте немного черным молотым перцем, тоже будет остренько.
Собираем наши вкусные помидорки, в подготовленную посуду выкладываем помидоры нарезанные на четвертинки, чеснок, нарезанную петрушку, горький перчик, сладкий перчик. Всю эту вкусноту перемешиваем, солим по Вашему вкусу как обычный салат перемешиваем и готовим вкусную заливку. Готовим маринад приблизительно на 1,5 кг. помидоров.
Заливка:
Мед 1-2 столовые ложки,
Растительное масло - 50-70 грамм.
Уксус 9% - 1-2 столовых ложки,
Перемешиваем и заливаем наши помидоры. Подгоняйте под свой вкус, это только основа, кто то любит посолонее, поострее, побольше уксуса, решать только Вам, Вам их кушать.
Наш салатик перемешиваем и ставим в холодильник настояться, через час они готовы. Храняться такие помидорки до недели, если Вы их раньше не скушаете.
Готовьте на здоровье, кушайте с аппетитом .
#Дзен, #ТВысоцкая, #домашняяеда, #рецептмаринованныхпомидор, #помидоры, #рецепт, #томаты, #острыепомидоры, #кулинария, #еда, #быстрыепомидоры, #рецептпятиминутка, #Добропожаловать, #маринованныепомидоры.
