Всем привет!
Мы с вами когда-то уже договорились о том, что загадочных нарушений здоровья не так уж и много.
Генетические перекосы становятся очевидными довольно быстро, печальные стечения обстоятельств - вообще не наша вина, а остальное, уж простите, мы делаем сами. Ложкой, вилкой, диваном, кальяном и Бог весть чем еще.
Прежде чем перейти к теме, хочу напомнить о том, что стартовала финальная неделя голосования за книги, прошедшие суровый отбор экспертной комиссии и выдвинутые на литературную премию в области медицины «Здравомыслие-2023».
Друзья, «Осознанное питание» лидирует, что просто прекрасно.
Если вы еще не успели проголосовать и хотите поддержать меня, вы можете пройти по ссылке в закрепленном комментарии и сделать это.
Спасибо всем, кто отдал голос за мою книгу!
Даже если она не возьмет премию, народное голосование уже давно определило победителя. Ведь осознанность - это сила.
Вторая новость (которая не новость уже) - встреча в «Буквоеде» 15 сентября в 19.00.
Санкт-Петербург, Невский, 46. Это не презентация, а просто встреча друзей в рамках проекта "Культурная среда".
Поговорим о том, как чистое питание борется с основными метаболическими недугами века. Будет интересно. Приходите!
А теперь перейдем к делу.
Все же моя основная мишень - это метаболический синдром и связанные с ним нарушения здоровья и сложности с похудением.
А еще - контроль. Я хочу, чтобы каждый научился соотносить свои действия и мышление с физическими результатами.
Наука непростая, но мы же успешно ее осваиваем!
Понимаете, пока вы не увидели свою ситуацию в цифрах, вы с ней не справитесь.
Поэтому я пишу не только для людей, которые пытаются разобраться с лишним весом, но и для тех, кто пытается набрать недостающие килограммы.
Ведь дефицит веса - это тоже проблема «закрытых глаз».
Человек не понимает, сколько по факту получает калорий, и недоедает, тратя при этом куда больше полученного. Но ему всегда КАЖЕТСЯ, что он ест много.
Но повышение сахара в крови - это в большинстве случаев вина избытка калорий.
"Баловства", как у нас любят выражаться - хронического, длительного, с упоением.
Последствия диабета очень серьезные.
Страдают следующие системы:
- Зрительный аппарат. Вплоть до полной слепоты.
- Сердце и сосуды. Сердечно-сосудистые заболевания.
- Печень. Жировой гепатоз.
- Почки. Хроническая болезнь почек.
- Нервная система. Ранняя деменция, диабетическая нейропатия.
- Кожа. Бесконечные прыщи, папилломы, воспаления, аутоиммунные заболевания вроде псориаза, аллергии, сухость, зуд.
- Костная масса. Остеопороз.
- Суставы и связки. Воспаления.
- Мышцы. Саркопения.
Почему же планета «засахаривается»?
Да все просто - у нас же культ еды.
Производителю надо побольше продать, поэтому каждый промышленный продукт уже давно не готовится, а «проектируется»: он должен стать максимально триггерным, сверхвкусным, будоражащим, возбуждающим, снящимся ночью.
Такого вы точно не съедите по норме - это же махровые провокаторы. Сладко-жирные, солено-жирные и набитые другими усилителями бомбы замедленного действия. Какие-то грязноватые. У меня, например, они с прыщами четко ассоциируются. Это, кстати, не зря.
Никогда не забуду слова ветеринара, прописавшего моей кошке специальный корм для повышения аппетита при отказе от еды:
«Давайте не больше трех дней - иначе войдет во вкус, будет набрасываться, а от нормальной еды отвернется».
Никого не узнаете?
Ветеринар почему-то предупреждает о последствиях поедания такого корма.
А производители или человеческие врачи - нет.
Думаете, в этом корме было что-то необычное?
То же, что в колбасе и сосисках - много жира, соли, сахара, глутамат натрия.
Эту же комбинацию вы встретите во ВСЕМ без исключения фастфуде, во всех полуфабрикатах, в кондитерских изделиях соль тоже есть, но перекос в сторону жира и сахара, ароматизаторов.
Вот бы на всей этой «радости» было написано: «Предназначено для повышения аппетита при выраженном дефиците массы тела: употреблять курсами и строго в дозировке, назначенной врачом».
Но увы. Ограничений нет, поэтому корзины превращаются в телеги, сосуды - в ветошь, печень - в жировой монумент, а животы - в объемистые утробы.
Итак, почему же метаболический синдром и диабет так уверенно шагают по планете?
Причины и решения:
1. Избыток калорий.
Интуитивно людей всегда тянет на продукты, где побольше жира, муки и сахара.
А вот системы организма такое, к сожалению, не тянут. Сначала жир набивается под кожей везде, где только можно, а потом, когда превышен порог, начинает крушить органы и системы.
2. Отсутствие отдыха между приемами пищи.
Постоянное жевание - еще один спонсор инсулинорезистентности и диабета 2 типа.
4-5 часов - идеальный промежуток. Дольше терпеть не стоит, начнет накапливаться голод.
3. Сломанный режим дня.
Инсулин значительно эффективнее работает утром, а к вечеру плотность ваших приемов пищи должна снижаться.
С 7 до 9 утра - золотое время для сытного завтрака, включающего в себя и белки, и жиры, и углеводы. Все эти позиции, а не одну или две.
Часов до 20:00 надо все свои трапезы завершать, иначе утром вы снова начнете кормить свой метаболический синдром плохим пищевым поведением.
Обед обязан быть питательным, чтобы вечером вы не начали изо всех сил компенсировать голод и напряжение.
4. Избыточно "социальная" роль еды.
Как вы меня ни уламывайте, в любой компании я придерживаюсь принципа Портоса (каков парадокс, самый толстый мушкетер говорил такие метаболически правильные вещи!):
«Я дерусь просто потому, что дерусь».
Вот и я так - ем просто потому, что ем. Когда и сколько мне надо.
А не потому, что «фкуфно», компания хорошая, радушная Ираида Кондратьевна не переживет отказа от фирменного пирога, наступил Новый год.
Я вообще не понимаю, зачем мне есть, когда кто-то рядом ест. Я не могу ограничиться приятным общением? Зеленый чаек нам в помощь.
5. Стрессовое переедание.
У нас с вами договор, помните? Стресс "выхаживаем" и никогда не заедаем.
Нервишки + триггерные продукты = диабет прямо вот здесь, за углом. Это его формула.
Перегрузка поджелудочной железы и внутренними сахарными провокаторами (кортизолом), и внешними (жирным «Медовиком»).
Фантазии с этими тортами вообще никакой - медовики да наполеоны. Все из 90-х. Подскажите, что хоть сейчас модно? Есть какие-то кондитерские тренды?
6. Гиподинамия и полное непонимание того, что 6000 шагов - это норма только для 100-летнего аксакала.
Ну простите меня за горькую правду. Так же нельзя!
Знаете, провела уже сотни (сотни! - с придыханием) консультаций и каждый раз "снова здорово": 7000 шагов наш максимум. Молодые мужчины и женщины. А едят-то хорошо - чисто, правильно, с большим аппетитом. Искренне удивляются, что не худеют.
Заканчиваем это безобразие. Вешаем на холодильник цель - хотя бы 15000 шагов для начала и стремимся.
Я помню, как в далеком 2015-м ребенок подолгу болел, а я, уже похудевшая тогда, вывела свое соотношение калорий и движения. Так вот, когда вынуждена была неделями сидеть дома, есть не могла ВООБЩЕ. Скидывала калорийность до 1200, чай и воду пила.
Ну потому что тело не вырабатывает столько без движения, ему просто не нужна наша вкусная "энергия". Когда мы становимся осознанными, оно начинает само все регулировать.
И сахар тоже.
Пожелание-резюме:
Выведите в цифру все, что только можно - чтобы просто оценить ситуацию.
1. Шаги и энергозатраты.
2. Съеденные калории. Тут весы и счетчик в помощь, на глаз получится плохо - то есть никак.
3. Вес.
4. Параметры тела - объемы живота и бедер как минимум.
5. Количество приемов пищи.
6. Количество активных часов.
7. Количество выпитой воды.
8. Отдельно можно сахар и другие углеводы, жиры посчитать. У "нехудеющих" они обычно зашкаливают, в отличие от белка и клетчатки.
Все станет на свои места тут же.
А знаете, что еще важно: переедание ослабляет связь с миром. Отравленному человеку чувствовать труднее. И синхронизироваться тоже. Он снулый и тяжелый. А побеждает-то всегда легкость.
Легкость - это адаптивность.
©Дарья Nice&Easy Савельева. 11.09.2023
Всем успехов!
Поддержать мой канал вы можете здесь:
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
